大家好，我是味美食记。俗话说：“要长寿，先养脑，养脑度百岁”，可是近些年来脑梗的发生率逐年攀升，严重危及生命健康。
其实，脑梗的由来跟不规律的作息习惯、不健康的饮食喜欢有着息息相关的联系，所以想要避免脑梗的发生，就必须戒掉生活陋习。
除此之外，日常饮食中多吃疏通血管的食物，脑梗的“克星”竟是它，建议50岁以后常吃，保持血管通畅，赶走心血管疾病。
一，清炒芦笋
具体做法：1，准备300克的芦笋，把老根切掉，不要芦笋切成滚刀块，水开了放进一点食用油，放一点盐，把芦笋焯水，在锅里煮30秒钟，然后捞出。
2，准备一点葱姜蒜小米辣。
起锅热油，放入葱姜蒜小米辣爆香，再放入芦笋，加点盐，白糖、生抽在锅里翻炒一分钟。
出锅之前放入一点鸡精，淋入一点明油，翻炒均匀出锅，关火出锅。
3，芦笋做好了，非常的简单，喜欢的朋友可以试一下。
二，姬松茸炒肉
具体做法：1，先把松茸改一下刀，从中间一切为耳，方便入味儿。天然野生的松茸比较贵，相对来说人工种植的就比较便宜，这点也就十几块钱。
2，接着准备一块去皮的五花肉，切成片，五花肉最好选用层次分明，肥三瘦七的比例，然后把蒜苗滚刀切成段，这个也可以用一些其他的配菜料头，准备一点葱姜蒜末，下面锅里把水烧开以后，先把松茸焯一下水。时间上大约30秒左右，捞出控水。
3，接着把锅刷洗干净，再放油烧热，充分润锅以后倒出不用。然后锅里再少放上一点油，放入五花肉煸炒。啊。把五花肉炒至颜色微黄的时候，放入葱姜蒜末，炒出香味。再加入料酒去腥。加入酱油，增加酱香味儿。加入老抽给肉片上色。
4，然后把焯过水的松茸放入锅内，加上一小勺白糖提鲜，加入食盐和鸡精调味，再把蒜苗放进锅里面炒软，大约十几秒后出锅即可，操作简单，咸香适口，一道松茸小炒肉完成。
玉米叶糯米饭
具体做法：1，先将玉米叶像这样掰下来，糯米提前四个小时浸泡，再准备一点猪肉放进绞肉机里面，将它搅碎。不用搅的太碎，像这种有一点点颗粒，口感会更好。
2，然后将它倒进碗中。再放入一点胡萝卜也搅碎。搅好之后加入到猪肉里面，再加入小半碗的玉米粒，加入泡好的糯米，加入食盐，鸡精，胡椒粉。生抽，再加一点蚝油。加入一点老抽。再加一点料酒，加入两勺的玉米淀粉，加入一点食用油，下手将他们搅拌均匀。
,3，再将玉米叶处理一下，顶端的老叶给剪掉，剪成这种长度，放进开水锅里面烫，大概30秒左右，烫好之后捞出来放进凉水里面过一下凉，形状不好的叶子撕成这种一条条的小条。取一片玉米叶摆在案板上面，加上一大勺的馅料，整理一下，将它卷起来。
4，再将两头像包糖果一样反方向的扭一下。用撕下来的玉米条给它吸一下，吸紧一点。像这样就完成了，如果玉米叶太窄的话，可以用两片窄的玉米叶合在一起来包，像这样合起来给他讲好。将所有的糯米馅给包好。百金灯笼里面。冷水上锅，水开之后用中火蒸30分钟。
5，时间到，我们的玉米叶糯米饭就做好了，看起来是不是非常的有食欲，热气腾腾的，而且颜值也是非常的高，刚开始的青绿色变成了淡黄色，其实端午节有吃粽子的习惯，但是很多人不会包粽子，如果你不会包粽子的话，也没有粽叶，像我这样做吃起来也是非常的解馋。
6，两口一个软软糯糯的，超级的香，小朋友也非常的喜欢，也可以稍微多做一点，放在冰箱里面冷冻保存，想吃的时候随时拿出来蒸，感兴趣的朋友赶紧来试一下吧。
总结：养生的意义在于可以通过用最小的代价，包括适当的运动、适当的进行睡眠，还有合理的饮食来达到健康长寿的目的。
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