小笨鸡、杀猪菜、野生鱼、爆米花……

清晨，

太阳刚刚升起，

集市已沸腾开来，

徘徊在街头巷尾，

听着热情的吆喝声，

让香味绕过鼻尖看烟火升腾，

好不热闹。

集市上惊喜不断，

美食不重样，

笑声萦绕耳畔，

这里就是烟火集市里的幸福大庆！

热闹：赶集像过年

“妈妈你快来，这里有好多只鸡……”

3月12日8时许，在经三街百湖花园集市卖鸡的摊位前，一个小女孩兴奋得又蹦又跳，摊主笑得合不拢嘴，女孩的妈妈说鸡没少吃活鸡见得少，商贩打开鸡笼介绍，咕咕叫的是老母鸡，红冠子的是公鸡，黑爪的是乌鸡。

商贩一边卖货一边和顾客聊天：“小时候一到过年，满院子追着鸡跑，大公鸡的羽毛用来做鸡毛掸子，柈子火、大铁锅炖本地鸡，咬上一口甭提有多香了；如今我卖鸡，赚钱的同时也愿意给大伙讲以前的事。”

赶集的市民走走停停，手里拎着、嘴里吃着，人人满载而归。

“高兴！多热闹啊？赶集就像过大年，我逢集必来！不图便宜就图快乐。”71岁的王阿姨一边说，一边展示手里的收获——卤水豆腐、自制大酱、笨鸡蛋、活鱼、草莓……

知足：摆摊养全家

“咱家粉条不回生、有嚼头，酸菜炖粉条嘎嘎香……”

在讷河王家粉条摊位前，一位戴着棉帽子、穿着大棉袄的商贩正在介绍自家粉条。一大捆粉条现切现卖，市民排队买。

“山东大煎饼现场制作，好吃不贵！”煎饼摊前一对夫妻一人摊煎饼一人售卖，忙得不亦乐乎。

鱼摊前，鲫鱼、鲤鱼、小杂鱼……相中哪条笊篱过水、装袋称重，商贩直接帮忙宰杀；一口大铁锅，咕嘟咕嘟冒着热气，猪肉炖血肠，一水舀子刚好一大碗，引来众人驻足；几个大酱缸一字排开，购买者多数是老年人。

“茄盒马上出锅，你可以先尝尝咱家的肉丸子，软糯好吃。”一辆餐车前，父子俩一人炸、一人卖，肉丸子15分钟一锅，刚出锅就被抢光了。

商贩笑着说：“知足！摆小摊一天能卖两千多元，一家老小吃喝不愁，靠摆摊买房买车，一天能挣好几百。”

开心：大棚菜不够卖

“王姐，今天风大，还以为你不来了呢！这菜真新鲜，又是起早摘的吧？”

“凌晨一点就起来了，连摘带装忙活好几个小时，小白菜、香菜、芹菜都是新摘的。”

记者看到，3米长的摊位前围了10多个人，筐里装满了菜，好多人一买就是好几方便袋。

“卖啥的？菜便宜啊？”

记者凑上前询问，挑菜的市民笑着说：“都是大棚的头茬小菜，产量不大，一周才来一次，遇着了就多买点。”

商贩说，自家在大同区有几栋大棚，种的全是小菜，因为经常赶集，回头客“海了”。

当问到收入时商贩笑着说：“一车小菜没够卖，种菜挣不了大钱，但过日子富富有余，是种地收入的好几倍，现在家里啥都不缺了，我就盼着多开几个便民市场，环境好了商机也就多了，我们的腰包也就更鼓了。”

幸福：政策好收入多

“我卖的是手工调料，花椒、大料炒熟后放缸里捣碎，炒菜特别香。大庆政策好，便民市场多，赶集一天能挣好几百，不比上班收入低，大庆教育环境好，我打算在大庆买房落户，让孩子奔个好前程。”

鸡蛋汉堡餐车前人气挺旺，3个炉子同时开火，一个炉子一次能出26个，3个人同时忙活，但购买者依旧排着长队。刷油、打入鸡蛋、加上面糊，呈黄金色后翻面，加入一勺肉馅，上面再加上面糊，两面烤制金黄后即可出锅。

“真材实料吃着放心，咬一口满是馅，外酥里嫩。”一位市民一边吃一边说。

排队的人挺多，很多人一买就是五六个。

摊主笑着说，她在此处经营多年，20分钟一炉，一天紧忙活不够卖，旁边的商户说，一天能卖好几千元，比饭店还火。

升腾的烟火气，旺红了一张张笑脸，受访商贩表示，大庆政策好、商机多，在大庆做买卖只要认干就能过上好日子。