｜与你甜蜜相约

甜城

1716年，福建商人曾达一

将甘蔗种植、制糖工艺带到

从此开启了这里种蔗、制糖的辉煌历史

作为中国重要的制糖基地

内江糖产量一度占全国的48.4%

沱江两岸

“遍地是甘蔗，五里一糖房”的繁荣景象

让这座城市有着“甜城”的美誉

内江糖厂

随着市场等多种因素

内江渐渐退出“糖产业”

这份“甜蜜事业”能续写吗

寻找· 甜蜜

当前，内江正在全力打造“中国甜食之都”

这一次，我们的寻“甜”小分队

来到了内江糖业发祥地——龙门镇

位于市中区龙门镇的“甜源蔗乡”，离城区约18公里。2022年，内江市市中区引进了本土企业——四川汉安糖草农业科技有限公司，在清代大型庄园式川南民居建筑——曾家大院的基础上，以龙门镇龙门村为核心区，大力实施文旅产业科技示范项目。

“甜源蔗乡”包括以甘蔗种植科技示范博览园、古法红糖手工艺制作体验工坊、甘蔗博览馆、曾达一纪念馆、内江糖业故事馆、森林图书馆为主的“一园一坊四馆”。

古法红糖手工艺制作体验工坊

窥见“甜城糖业历史”

漫步内江糖业故事馆与曾达一纪念馆，一张张照片、一段段文字，向游客展示了内江糖业的起源、兴盛、衰落以及复兴，讲述着甜文化的前世今生。

图书馆

春来好读书，岁首早耕耘。在占地约1500平方米的森林图书馆，包括基础藏书去、开放阅读区、亲子共读区等。

熬制红糖

红糖

走进古法红糖手工艺制作体验工坊，“熬糖”师傅们正用古法连锅熬制红糖。“糖厂老师傅当老师，村民们跟着学”，据工坊工作人员胡龙玉介绍，“这里的‘熬糖’师傅都是龙门村本地村民，通常四人一组，一个半小时大约熬100斤糖。”

古法红糖手工艺制作体验工坊采用全透明的方式，让游客随时随观看制作红糖的全过程。在这里，还可以通过亲子研学体验的方式，让孩子们体验红糖制作技艺过程，感受古法制糖的魅力。

“甜城味”红糖及文创产品

在工坊的一侧，摆放着琳琅满目、包装精美的红糖、文创产品，线上线下皆受游客的欢迎。据项目负责人介绍，今年春节期间，这里每日游客达到5000/人次。假日经济红火，带动消费超过百万元。与此同时，这些“甜城味”也通过网络销往全国各地，让天南地北的人品尝来自内江的独特风味。

在“甜源蔗乡”

我们深刻感受到

跨越300余年

在新与旧之间

在忆甜蜜过往与期许未来之间

在时空碰撞中

这个“糖业发祥地”焕发出新的生机

让世界爱上内江甜

打响“甜城”IP

你我一起努力

共同见证

文稿：谢思思、许航、黄国贤、刘春云

刘安琦（实 习）

图片：谢思思、许航、李晓林

编辑：谢思思