如今，越来越多的家庭在装修时会选择开放式厨房。与传统厨房相比，这种设计在视觉上更加开放，家庭成员在烹饪时更加方便交流。但是开放式厨房也有很多缺点，其中油烟容易扩散是最大的问题。基于此类问题，集成灶已经成为很多人的新选择。
集成灶是集油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸烤于一体的多功能厨房电器。优势明显:净烟效果好，集成性强，节省空间。但是现在市场上有很多品牌的集成灶，很多人不知道如何选择。让我们来看看哪种集成灶更适合开放式厨房。
1、大风压，告别油烟倒灌
中国人的饮食讲究煎炒烹炸，离不开得人间烟火气，这样烹饪时难免会有大量的油烟。然而，由于开放式厨房与其他区域之间缺乏屏障，油烟很容易四处蔓延。
集成灶采用下排气结构，吸烟率一般可达95%以上。但是，如果你想彻底告别油烟，油烟机不仅要吸入油烟，还要排出油烟。因此，购买集成灶必须看到的一个主要指标和一个风压是非常重要的。德意三‘大’集成灶采用智能强排系统，拥有行业最大的900Pa超大风压；同时可以根据烟道压力智能调节压力，保证风压始终高于外部压力，保证油烟排出干净。无论你住在高层建筑还是中低层建筑，你都有信心在烹饪高峰期做饭。
二、火力大，炒起来更美味
有了健康无烟的开放式烹饪环境，喜欢炒菜的厨师可以展示自己的烹饪技巧。俗话说，食物的三点取决于技术，七点取决于温度。在高温作用下，有效缩短烹饪时间，原料可保持新鲜口感，保持营养。
一般来说，4.5kW以上的火力可以称为“黄金火力”。德意智能强排集成灶创新采用POWER燃烧系统，火力高达5.2kW，这是业内难得的火力值突破。同样，1.5升的水被加热到沸腾。与市场上常规的4.2kW火力产品相比，三大‘大’集成灶可以节省20%的时间。不仅烹饪速度很快，而且制作出来的食物色香味俱全，从此可以在家享受大厨级的美味。
3、大空间，厨房更整洁，烹饪更多样化
开放式厨房去除了厨房和客厅之间的墙壁，最大限度地整合了室内，对厨房的储藏提出了更高的要求。如果厨房里有一点堆放的混乱，会带来整体的视觉影响。
灶集成的优势使其一机多用，大大提高了厨房的空间利用率。然而，随着三个孩子时代的到来，一个七口之家已经成为大多数家庭的常态，对餐具存储空间的要求也越来越高。
显然，传统的集成灶60-80L的容量已经不能满足。德意三‘大’集成灶打破行业纪录，将存储空间升级到180L。经评估，最多可容纳256件餐具。可轻松安装超大鱼盘、锅碗瓢盆和宴会盘，有助于开放式厨房更加美观。此外，三‘大’集成灶还具有紫外线+臭氧+红外三重净化杀菌功能，保障家庭健康饮食。
此外，德意三“大”综合炉有90L蒸烤空间，可放置5层架子，一舱蒸10道菜完全没有问题，评估最多可蒸248个馒头，甚至可以烤全羊！全家的晚餐完全不是问题，朋友聚会大菜硬菜吃不完。
除了“大风压、大火力、大空间”外，德意三‘大’集成灶还内置了APP远程控制、学习食谱、视听娱乐、高温自清洁等多种智能功能，让烹饪更加方便愉快。如果有朋友考虑做开放式厨房，德意三“大”集成灶是不错的选择。
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