被人当成野草的福尼奥，几内亚人为何将其当成宝？

这种长得像野草一样的植物，不用照料，不用打理，自己就能长出粮食，并且两个月就能收割，养活了非洲上百万人，这种叫福尼奥的草，到底有什么神奇之处？

福尼奥是一种生长在西非地区的小米，由于其穗子特别小，看起来就像野草一样。身为生长在非洲的植物，福尼奥最大的特点就是好养活，不仅抗热，还耐得住干旱，对土质也没有什么要求，甚至能生长在半沙质土壤中，这样的生长环境，导致它周围几乎不会有什么杂草，所以不用特意去除草，种下去之后就不用管它，随便种种就能收割，所以当地农民送了它一个外号，叫“懒农庄稼”。

除了好养活，福尼奥还有另一个特点，就是长得快，从播种到收割，仅需要短短两个月，而我们常种的玉米、水稻等庄稼，从播种到收获，一般要4个月以上，这对于时常青黄不接的几内亚人来说，简直就是天赐的食物，大米、小麦不够吃了，就赶紧种福尼奥。

由于秸秆比较细，福尼奥经常发生倒伏现象，这就使得收割过程比较困难，不能使用机器，只能用镰刀进行收割，然后通过踩踏，使得果实掉落，再将果实放入石臼中，通过不断捶打，将壳剥离，最后用簸箕把壳和米粒分开，如此就能得到新鲜的米粒。

几内亚大量种植福尼奥，是因为缺少水资源吗？

福尼奥非常好养活，即使在干旱缺水的环境下，它们也能自由生长，在过去的5000年间，养活了西非无数人。对于几内亚人而言，福尼奥更是宝贵的食物来源，这里种植了全球四分之三的福尼奥，这时有朋友就要问了，是不是因为几内亚太干旱了，种不出其他农作物？所以只能种福尼奥。

其实还真不是，几内亚非但不干旱，气候还非常湿润，这里的年均降雨量，甚至比我国南方城市还高30%左右，并且素来有西非水塔之称，西非三大河流都发源于此，而且土地资源也十分优越，可耕种面积高达600万公顷。

这样一个得天独厚的国家，本应该大力发展农业，成为粮食出口国，过上无忧无虑的日子，然而现实却并非如此，几内亚人依旧依赖福尼奥过日子，有时还需要从别的国家进口粮食，而且依然不够吃，他们每四个人中，就有一个营养不良。

几内亚人之所以到今天还种植福尼奥，是因为技术水平有限，几内亚人的生活方式很原始，文盲率高达65%，很少有人接受过高等教育，缺乏育种、开垦、加工等技术，虽然有大片可耕种土地，但开垦率却不足20%，所以他们只能种一些较为原始的农作物。

福尼亚小米有这么多优点，为什么我国不种植？

福尼奥小米的营养价值究竟如何？曾有商家将它摆到纽约的货架上，很快就被美国人抢购一空，原因是有营养学家称，福尼奥中不但富含铁元素，还有人体所必需的氨基酸、蛋白氨酸等成分，能加快人体新陈代谢、降低血糖，是减肥的最佳单品，虽然有人认为这是商家的噱头，买它就是交智商税，但不得不承认，福尼奥还是有很多优点的，比如好养活、长得快等，既然福尼奥有这么多优点，为何我国不种植呢？

最主要的原因，就是福尼奥的产量太低。福尼奥是一种原始野生作物，穗子小得凑近了才能看见，从远处看还以为是野草呢，它每公顷产量仅有0.8吨，我们随随便便种点水稻或者小麦，每公顷的产量就是它的10倍。

其次，福尼奥的秸秆过于纤细，都不用风吹就倒了，这就使得收割较为麻烦，我国如今收割水稻、小麦等农作物时，普遍使用上了小型收割机，要是种植福尼奥，还得用镰刀割，浪费大量人力。因此我国想要种植福尼奥，还需要科学家对它进行一番改良，使其更粗壮、产量更高。那么你认为福尼奥值得科学家培育吗？