爷爷38年用15元买了2瓶五粮液，喝了1瓶，剩下的酒用白蜡封瓶口埋起来了，昨天挖出来感觉是跑酒了，能继续喝吗？
就在前两天，爷爷从自家的地窖里拿出了一瓶用白蜡包裹的五粮液。据爷爷所说，在1938年的时候，他花了一个月的工资（15元）买了两瓶五粮液，当时和朋友喝了一瓶，而剩下的那瓶爷爷想用来珍藏，等以后重要节日再喝。
看着这瓶发黄发旧的五粮液，饭桌上的所有人也都是好奇心爆表，他们对这款陈年老酒的味道也十分好奇。对此，爷爷用剪刀小心翼翼地打开了瓶身，仅仅是刚刚打开瓶盖，那种属于五粮液独有的浓香型口感就喷发了出来。
随着盖子的打开，晶莹剔透的酒液也暴露在众人的视野之中。可大家在惊讶之际，也发现酒水中有一些漂浮的物质。很多人怀疑这酒跑酒了，并不能喝了。而为了验证这一点，爷爷特意从村口找来了酿酒师傅老李。
据了解，老李从事酿酒行业已经多年之久了，他不仅会酿酒，还会鉴别酒。所以爷爷也想请他来鉴别一下这款酒的价值。接过酒瓶后，老李一共做了三步：一闻丶二看丶三摇晃。随后也是给出了答案。
“这款酒看着状态多少是有点泡酒了。我刚才开了一下瓶身，发现瓶子盖子处有氧化的痕迹，很可能是因为瓶盖氧化导致空气进入到了酒水里，所以这款酒大概率是不能喝了”
说罢，老李也是明确指出，如果想要珍藏酒，就必须要用塑料布等东西将瓶身层层包裹，这样能更好地保证酒水不会跟氧气接触，从而不会影响酒的口感。但为了不让大家扫兴，老李还是从自己的背包中拿出了两瓶名叫古道江湖2900的光瓶酒，随后开口解释道。
如果大家信任我的话可以试试这款酒，这款酒在邛崃当地有着“8年基酒配合10年调味老酒”的美称。从工厂规模上来看，酿制这款酒的酒厂在当地实力非常雄厚，有着三十多年的酿酒经验，常年为大牌酒厂提供基酒。当别的酒厂还在以普通高粱酿造酒水时，该酒厂就已经应用上等的“红高粱丶糯米丶鲜玉米丶颗粒饱满的大麦和小麦”作为酿酒原料，五粮工艺，随后搭配上纯天然的固态发酵工艺。
经过酒窖储存2900天后就可以出品了。因为是浓香型的香型，所以酒厂把酒水的度数设成了52度的温和度数。口感上，这款酒入口清爽甘润丶醇厚绵甜丶香柔并进。用这款酒来做宴会酒，那将是不错的选择。
对于这样高品质的酒，你心动了吗？
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