导读:“长寿菜”原来是它,一吃补血,二吃通便,三吃控血压,中老年人别错过了,正当季!生活有千万种方式,但是最能让人感受到幸福的,应该是平日跟家人的一日三餐。下班回到路上,顺便买点菜,回家后,煮上几个菜等待家人的回家,也是一种幸福的时光。

一日三餐吃什么呢?也是非常的有讲究,每次都会下功夫思考该吃点什么对身体有好处,最简单的那便是顺应时节,当季有什么食材就吃什么,遵循大自然的规律,身体也能有一个很好的适应。

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说到春季,大家想到的便是春季的各种野菜,其实还有海菜。有一种食材它口感非常的爽脆,而且营养很高。有丰富的膳食纤维,矿物质,微量元素。具有通便,排毒,养颜,还有控血压的好处,它就是马尾藻,也被称为“长寿菜”。这种食材现在正为鲜嫩,遇到就不要错过它了。今天我们就用它分享2种好吃的做法,一起来看看吧。

食谱1:鸡蛋马尾藻汤


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准备食材:

鸡蛋,马尾藻,虾米,食盐,鸡精,生姜,食用油

具体做法:

1.马尾藻洗净,洗净后放在一旁切段,放在碗中备用;

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2.鸡蛋表面洗干净,洗干净后的鸡蛋放在一旁,虾米放水中冲洗干净,洗净后的虾米放在碗里面备用。生姜洗净,洗净后的生姜切片切好放一旁备用。锅中倒油,将油烧热,然后我们再把鸡蛋放入油锅里面,用小火把鸡蛋炒成块。炒好后的鸡蛋推到一边,我们再把虾米放入里面;

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3.虾米下锅之后用小火煸炒,铲子要多翻动给它炒均匀。将锅里面的食材炒香之后,我们倒入适量的水,生姜片放入。水下锅之后盖上盖子,将里面的食材煮开。锅里面的食材煮开了之后,我们就可以多滚两三次;

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4.随后把处理好后的马尾藻放入里面。马尾藻下锅之后,放着让它们煮个两分2~3分钟。煮好之后加入适量的食盐跟鸡精调味一下,用勺子推动一下,给它们搅拌均匀;随后试一下味道,可以的话就关火出锅。

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食谱2:凉拌马尾藻

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准备食材:

马尾藻,下饭菜,酱油,醋,香油,葱花,生姜片,食用油

具体做法

1.马尾藻如果里面有一些杂质,我们要给它挑出来,随后捞出再用清水洗两三遍,稍微搓一下,这种搓洗是不用担心会把它搓坏,洗干净之后捞到一旁放在盆中备用;

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2.锅里面倒入油,加入两三片的生姜片,然后把水倒入里面。加入水要炒过食材,然后放着煮三分钟。煮是为了更好地把它煮熟,还有一定的杀菌作用。煮熟之后就把那些鞭炮笋捞出放在盆里面;

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3.加入适量的下饭菜,酱油,醋,还有一些香油,葱花放在上面。锅中倒入油,将油烧热。油热之后,我们再把热油倒在食材上面。热油刺激食材的香味,接着我们用筷子把锅盆里面的所有的食材给搅拌均匀。搅拌好后,我们就可以使用这样一份开胃爽脆的马尾藻就完成。

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我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!本文为食烟火味图文原创,如果你也喜欢美食,欢迎关注我。抄袭,搬运必究!