微信公众号又改版了，没有常读和星标的订阅号，在数据流里就不显示大图。封面也是文章的一部分，看不到多少有点遗憾，希望大家简单动动手，给江小粤加个星标哦

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香蕉香甜软糯、方便携带、易消化，

能及时给身体补充能量，

而且不用清洗，剥皮就能吃，

深受大家的喜爱。

不过香蕉并不耐久

刚买的香蕉看着金黄诱人，

但搁几天香蕉就会慢慢出现小黑斑

最近小伙伴们都在询问

长黑斑的香蕉还能吃吗？

江小粤想说：

能！

香蕉为什么会长黑点？

香蕉皮变黑，

实际上是因为香蕉炭疽病，

黑点是病原菌的孢子，

对人体是无害的。

另外冷冻、磕碰也会让香蕉皮变黑，

不同的是外部原因发黑是大面积的，

而香蕉炭疽病表现为长出均匀的黑点。

只有在香蕉成熟后才会出现这种病，

所以长黑点说明香蕉已经完全成熟了，

口感和风味最佳。

什么样的香蕉不能吃？

香蕉皮长斑点、变黑，

但果肉仍然保持淡黄色，

仍保持无发黑的情况，尽快吃！

如果果肉发黑变质，

意味着香蕉已经开始腐烂，

赶紧扔掉！

果肉没长霉、没变味儿，那就可以吃。

但前提是要选对香蕉。

没有熟的香蕉中含有大量的鞣酸，

它具有很强的收敛作用，

不仅不会通便，反而会加重便秘。

只有吃熟透了的香蕉，

才会对通便有帮助。

黑斑点越多就表示香蕉的成熟度越高，

更适合便秘的人。

空腹能吃香蕉吗？

还有些人担心，

“空腹吃香蕉会摄入过多钾或镁，引起中毒”。

香蕉的确富含这两种元素，

但一般情况下，

健康人空腹吃富含钾或镁的食物，

是安全的。

除非是排钾能力低下的慢性肾病患者，一次性吃了大量香蕉、土豆、橘子等高钾食物，钾的总摄入量超标，才真有可能产生严重后果，可能导致高钾血症甚至心脏骤停等。

香蕉怎么保存？

不要放在冰箱中冷藏

贮存香蕉的适宜温度约为13℃，而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃，达不到要求。

用保鲜膜裹住香蕉的根茎

香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。

抹柠檬汁或食醋

在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋，能防止其变成褐色。

还有什么水果蔬菜能通便？

西梅：水果界的通便王者。西梅中的山梨糖醇，不会被肠胃消化吸收，却具有高渗透的作用，进而达到通便的效果。

咖啡：会触发神经系统或荷尔蒙反应，刺激结肠收缩。

燕麦：燕麦(10.1克/100克)在其中可溶性膳食纤维较为丰富。如果不习惯全谷物粗糙的口感，可以试试燕麦麸，直接用水泡开。

芹菜：蔬菜在通便食物中占有重要地位，不过吃到每天25～35克膳食纤维的推荐量之后，再增加也不会有额外效果了。

其他蔬菜如：菠菜、芥蓝、小白菜、菜花、竹笋、各种蘑菇，也对通便有好处。

牛油果：有些人之所以便秘，是因为脂肪没吃够。牛油果中不仅膳食纤维丰富，还富含对健康有益的“单不饱和脂肪酸”。

带籽水果：火龙果、猕猴桃、草莓等，水果籽大多是纤维类，会刺激肠道蠕动，促进排便。

转发给身边的人吧

别再扔长黑斑的香蕉了

要不……就扔给我吧

-End-

最近，江小粤总被领导批评 “你看看最近的实在太差了！”

“还想不加班、涨工资，门都没有！” 真的没有人心疼江小粤了吗

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就算没有涨工资、猪脚饭也可以呀~

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