如何保鲜鱼？很多朋友会想到用冰箱冷冻的方法；如何让它活着？那一定是一个带曝气器的大水桶！但在闽北建瓯市，有一种非常神奇的“河豚”技术，可以让活鱼“保活”，在没有增氧机的情况下，在高密度运输的状态下，可以让鱼活很多天。习惯了现代保命的养花人都有些傻眼了，来看看到底是怎样的保命法

神奇的建瓯弓鱼技术

闽北建瓯市是农业大市、省级生态城市、省级园林城市。基本上从名字就可以猜到。这里山川众多。交通应该不方便，但是福建人吃的很讲究，一定要新鲜！这里的活鱼技术真是让人哭笑不得！

Bowfishing分为几个步骤，分别是初始绑定、重新绑定、吐新等，听起来并不复杂！具体做法是在鱼出塘的时候，用绳子把鱼嘴鱼的尾巴绑起来，呈弓形，然后一根一根绑在竿子上！2天后，养殖户再给鱼扎一次，方法是一样的，只是鱼尾巴的扎尾位置稍有变化，从肛门后面变成了肛门前面！使用此方法后，即使经过长途运输，鱼到达目的地后依然活灵活现！

这么简单的方法，就能让鱼儿活上好几天，超乎我们的想象！很多年轻人不信邪，但是钓鱼的时候带个增氧机和大水桶实在不行，所以钓到的鱼比较大的时候，到家基本就死了。这种弓钓技术不需要额外的钱。你不妨试试看。果然。一桶密密麻麻的鱼在家里放久了也不会死，这也开始在很多钓友中流传开来！

弓钓技术如何让鱼不死？

河豚的保鲜有两个关键。首先是弓鱼的身体呈现出弯曲的弓形。第二步是改变绑定位置。第二次弓鱼从尾部移动到肛门上方。从这两个步骤来分析！

弯弓保活的原理是什么？

打开鱼的鳃盖，即使鱼不运动，也能获得与水中氧气交流的机会！鱼鳃是鱼类的呼吸器官，相当于人的肺。鱼活着的时候，需要不断地吸水，然后流经鱼鳃。水中的溶氧与鱼鳃中丰富的毛细血管进行交换，氧气像鱼一样循环。体，二氧化碳被释放到水中！

弓鱼后，鱼的嘴和鳃盖会处于被迫张开的状态，弯曲的角度会让鱼鳃张开（一侧的鳃会在另一侧闭合得更紧）侧），而且水可以从中间流过，而且鱼被弓钓后，活动受到限制，而且鱼本身是冷血动物，需氧量不大，被束缚后，需求就更少了，所以这种方法可以减少水中氧气的消耗。而且可以大大增加鱼的存活时间！（空气中的氧气会慢慢通过水面进行氧气溶解交换）

再结合的原理是什么？

在网上的文章里，老的和新的都有提过。其实这一步也很重要，但是都解释错了！一般情况下，不需要在水中进行第二次绑鱼。如果要将鱼运出水一段时间，最好绑第二次。是什么原因？让鱼把水分留在体内！

2天后重新结合的原则是鱼体内的存货全部排出后，这些器官会保持平衡，鱼会大量吞水。这时候把捆绑位置移到肛门上方，也就是挡住出水的路！这些水会在鱼体内停留很长时间！然而，鱼的鳃并不一定要在水中才能交换氧气。它们在保持湿润的情况下还能与空气进行氧气交换！这就是为什么在雷雨和酷热的天气里，鱼会露出头来吞气！

水会让鱼在一定时间内保持身体湿润，可以短距离运输鱼，而且你还会发现建瓯当地的弓鱼多为鲤鱼，等这些已经是离水能力很强的鱼，经过这种处理，将能够大大延长鱼在空气中的生存能力！一根短绳，就像打通了鱼的任督二脉，大大延长了它在恶劣条件下的生存能力。真是人间高手啊！

但是鱼不可能在空气中存活几天，应该是作者搞错了！不过弓鱼可以让鱼在高密度的状态下进行长距离的运输，所以还是可以的！不法鱼贩在高密度运输后的病鱼水中添加孔雀石绿、硝酸亚汞等。鱼的器官受到这些溶液的刺激，很不舒服。惊险刺激的水域，看起来鱼儿很活跃，给人一种活蹦乱跳的错觉！

所以说河豚是一种完全无毒的物理方法，可以保住鱼的性命。但是，运输前鱼的捆扎和运输后鱼的解冻需要大量的人工，所以在小规模应用中完全没有问题，但大规模运输就有点麻烦了。使用大型水域和增氧机还是比较便宜的！