4月3日上午， 博山的故事编辑参加了博山区委宣传部组织的“八陡老街行”。
八陡老街位于山东淄博博山八陡境内的“全国文明村”东顶村内。
老街有唐宋以来的煤炭、陶瓷、铁业生产的工业文明及其珍贵的文物遗迹；
有明清古民居、古街巷、古庙宇等古建筑群；有老字号的食品制作、手工业作坊；有以孝妇颜文姜为代表的孝道典范及与之相联的孝文化习俗。
作为一个几百次路过八陡的老博山人，还是被百年前那些经营煤炭、陶瓷、铁业生产的大财主、大地主家的高门大户震撼了！
有钱人家的酒窖。
感谢工作人员为我们做详细介绍！
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八陡老街自建成以来，通过雕塑实物、模型体验、文字图画等形式，集中展示八陡地区的孝文化、煤窑冶铁文化、饮食文化、陶瓷玻璃文物等，再现八陡地区文化脉络，以特色民俗文化体验打造“一条老街看八陡”的聚落场景。
闲话不多说，继续上图看看这条穿越回百年老街吧。
400多年历史的关帝庙。
修复之前的老房子。
这里也有烧烤。
招商公告·免租赁费·统一运营·统一管理
千年古镇·八陡老街是东顶村集体经济打造的文旅发展产业综合体，老街以“来博山玩，到老街吃”为定位，为品鉴博山传统饮食文化提供了体验地。目前，坐落于老街院落内的饭店已经投入运营，现对沿街特色小吃进行招商，招商公告如下：
1.招商对象：煎饼、油条、馒头、煎包、油饼、水饺、火烧、烧饼、馄饨、豆腐脑、灌汤包、蒸包、酱制品、烤肉、炸肉、炸肝、猪头肉、肉丸子、烩牛肉、羊杂汤、烤地瓜、爆米花等特色小吃，花生油、香油、豆制品等烹饪原材料，石磨面粉、酿酒、酿醋等传统老工艺产品。
2.入驻政策：八陡老街运营管理中心承诺永不收取入驻商户的租赁费。入驻第一年，不收取管理费，从入驻第二年起，根据商户营业额按月抽取一定比例的管理费。
3.管理规定：入驻店铺要服从八陡老街运营管理中心的统一管理，产品制作过程无死角对外开放，接受顾客的监督。
4.入驻区域：八陡老街沿街店铺。
5.开业时间：2023年3月15日，整街所有店铺试营业，2023年5月1日，正式营业。具备提前营业条件的店铺获得八陡老街运营管理中心批准后，可提前营业。
联系地址：八陡老街游客服务中心
联系电话：0533-4517006
一百篇八陡的故事
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