网购指南
#hz,251
翻了一本老书,里头奥美创始人大卫·奥格威洋洋洒洒写:“ 我总是使用我的客户的产品 。”以前对这句话无感,但自从卖起了东西,我可太认同他了。
卖货人总偏爱自己尝过、了解过,并挑中了的东西。多夸张呢?我现在的早饭,除了出门和买小面包,其他时候, 被我们的产品承包了 。
①
桐庐玉米饼
不加油,加热就能吃的玉米饼
桐庐的小吃我都喜欢, 玉米饼、米粿、米筛爬…
玉米饼,炸好后像黄澄澄的飞碟。它很薄,也就两枚硬币厚,咬起来“咔嚓咔嚓”。
里头的馅儿又很丰富:猪肉、豆腐、胡萝卜、雪菜…林林总总七八样。
这款玉米饼 也是桐庐当地的 。 比较传统,请了一群阿姨手工做, 几乎还原了街头的味道。
我喜欢的原因,还 因为 方便 ,真 空包装,最小规格是两个装,吃一袋拆一袋,一顿一袋很方便。
加 热也容易, 直接放平底锅上加热 。因为玉 米饼本身带油,不会烧焦。
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咸香可口的玉米饼
54元4袋(8个)
②
古法艾草青团
艾草味浓,咸口和甜口都能选择
艾草青团是尾货,桐庐当地的阿姨也说:“就卖你们了,没多少艾草了。”
艾草味重,用同事的口吻来说,就是土里土气的,但是好吃~
野生艾草做出来的青团,颜色偏黑,像包拯,能明显看到艾草,粗粒版包拯。
味道也很老底子, 三款 :甜口的芝麻、红豆青团,咸口党的青饺。
甜口的青团有两种味道:豆沙馅、芝麻馅。
馅儿里加了猪油增润提香 ,细腻顺滑之余,还保留了豆沙、芝麻本身的香。
咸口推荐咸青饺。雪菜、豆腐干、笋丝、萝卜切丁,少油翻炒成馅,一口下去,脆的糯的,咸的鲜的,都有都有~
○○○
艾草青团,78元2袋,每袋10个装
豆沙馅、咸香馅两种选择
③
梅干菜烧饼
不加油,加热就能吃的梅干菜烧饼
酥脆香满屋
就差把卖梅干菜烧饼刻到我脑门上了,虽然现在卖梅干菜烧饼的人家多,但我还想说一句,我们的梅干菜饼很可以的。
轻轻一撕, 饼皮又薄又脆 ,梅干菜铺满整张饼;塞一块到嘴里,太香了。
烧饼是用小麦粉做的,即使放凉了, 也能保持酥脆 。
饼里的一粒粒油渣,晶莹剔透。是用了猪背上的 纯肥肉做成的 ,吃起来充满肉香。
内馅儿带着丝丝的甜味,刚好中和了油腻,简直把“鲜甜咸香”四个字发挥的淋漓精致。
买到的烧饼, 五片一盒, 中间有隔纸 ,想吃的时候就取一片出来,很方便。
食用方法也简单。放到锅子里, 不需要额外刷油 ,用烧饼自身的油脂加热就行。
我自己做过,加热后的烧饼和现烤出来的没有什么区别。
○○○
55元2袋,每袋500g
微辣、原味两种口味任意选择
长按小程序购买
④
新疆大列巴
果仁含量高,越嚼越香
喜欢列巴的人可能不太多,但我最近倒是越来越能欣赏了。 列巴的妙处在于嚼,越嚼越有滋味,嘴巴里奶香浓郁,果仁味十足,别提多香了。
原料用的比较考究,葡萄干是和田的,核桃是墨玉的(日照长,水果甜),鲜牛奶和面,连蜂蜜都选了新疆最好的黑蜂蜂蜜…
列巴本身不甜,但由于加了葡萄干,核桃,就带着甜味。
又根据俄罗斯族的老传统,加入啤酒花酵液,比起其他发酵方式, 啤酒花发酵工艺,能充分保 留小麦本身的香味,还具有天然的防腐作用。
一共两种口味,一种是很纤瘦的全麦,另一种是更纤瘦的黑麦。
总的来说,全麦列巴片结实有口感,混合着葡萄干核桃等干果的香甜,恰到好处。
黑麦在小麦粉的基础上加入了20%以上的新疆黑麦粉,更适合减肥人士。
小片的单独包装 ,也不用担心吃不完。
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新疆大列巴
全麦果仁 49元/盒 89元/2盒
黑麦果仁55元/盒,98元/2盒
(12~15片,根据克数来的)
⑤
拇指玉米
西双版纳软妹
香甜细腻又很萌的小玉米
拇指玉米长得就很可爱。口感既有糯玉米的软糯,又有甜玉米的香甜,皮薄不塞牙。
第一次见到小玉米的可能会疑惑:“个头这么小?转基因的?”
其实,拇指小玉米是西双版纳的原始玉米品种,天生小巧可爱,有800多年的历史。
但种植的条件比较苛刻,产量并不高。
具体来说,同样一亩地,小玉米的产量只有其他品种的四分之一,价格会高一点,也就更小众。
玉米都是新鲜采摘的,采摘后,抽真空包装、蒸煮、杀菌,短时间内杀菌的同时,玉米也熟了。
收到玉米后,只需要用微波炉加热3-5分钟就可以直接食用。
喜欢糯一点口感的,可以选择隔水蒸或者水煮8-10分钟。
○○○
拇指玉米
59元/箱,800g,约18根
⑥
临安小香薯
无筋,粉糯又香甜
临安小香薯是浙大从数千种红薯品种中优选,并且精心培育出的,很长一段时间,只要说起这名,大家都知道:“好吃。”
后来么,真假不一,良莠不齐。但它其实很好辨认,表皮薄、颜色紫红,掰开无浆。
左边是的,右边就不是。
煮熟后的临安小香薯,皮薄如纸,皮和肉很容易分离,肉是橘黄色,散发着淡淡甜香,更重要的一点,果实软糯无比,一点筋都没有。
小香薯这个品,我们常年在卖的。
有两个产地,一个是西天目山山麓基地、一个是澄迈基地。春季的江南你也知道,多雨,番薯在雨水里泡着,总归不够香甜。于是,3-5月在海南种植,7-10月在天目山种植。
没想到吧,海南很适合种咱们江南的小香薯呢。沙土地土壤疏松,通风透气,昼夜温差大,海南光照时间长,有利于小香薯的生长和糖分的积累。
你们收到的小香薯都是实打实经过85天的日晒时间 ,才从地里挖出来的。
浙大选育的品种,自然有很精确的数据,说是,75天糖分积累不足甜度差,80天口感不粉糯。85天,才能又香甜又粉糯。
而我喜欢小香薯的原因还在于个头。粗粮么,意思下得了,个头要是很大,就有点塞肚皮了。
○○○
临安小香薯
5斤36.9元起
我环顾了下四周,桌上放着两款咖啡,一款是从前推荐过的超高性价比的Mylene,一款是新纳的能选择咖啡因的咖啡,杯里泡的是新上的钱塘龙井,果篮放的是烟台绿苹果、贵妃芒 (还没写)
奥格威后一句话是,买客户的东西不是有意奉承,而是最基本的待人接物的素质。用到时下的语境里,便是——自己都不用又怎么能说动别人买呢。
○○○
第二季度
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