作者 顾月华

编者：顾月华，美籍华人女作家，原籍无锡（现无锡市惠山区），出生于上海，1963年上海戏剧学院舞台美术系毕业，担任河南省戏曲学校舞台美术设计及美术教育。爱好写作, 并擅长油画与摄影。1982年，赴美国纽约定居, 就职于华侨日报记者及纽约洛克菲勒中心珠宝界, 并在皇家珠宝公司担任主管多年。出版《天边的星》《半张信笺》等小说集和散文集，在中国、美国、新加坡，以及香港、台湾等地，均发表过小说、散文、诗歌及评论。作品入选多部文学丛书，如《采玉华章》《芳草萋萋》《世界美如斯》《双城记》《食缘》《花旗梦》等，文章入选人民日报海外版，文综杂志，花城，黄河月刋，美文，传记文学，世界日报，侨报等报刋杂志逾百篇以上。本期公众号选登顾月华散文《母亲姓周》，与家乡的朋友们分享。这篇散文在从容淡然的讲述之中，渗透着浓郁的情感，其中多处涉及到无锡。另有一文《家宴》，写自己按上海菜式安排一次家宴，但结合了自己的人生道路，各地家居饮食，写的丰富多彩，余味缭绕。

顾月华：母亲姓周

父亲在家乡无锡市里开了一家酒店，虽是为乡亲邻里都有谋生之处，却似乎是为了我母亲年年要从上海回去梅园看花，可以有舒服的落脚点。

梅园南临太湖之畔，北倚龙山，值此湖光山色，梅依山而植，山因梅而秀，几十亩地梅成林，万株梅树花成海，梅花的品种极多，玉蝶梅洁净如白玉，绿萼梅碧绿如翡翠，宫粉梅淡雅如仕女，朱砂梅艳秾如胭脂。梅花耐寒，坚贞、圣洁、刚毅，花开五瓣被喻为敦五伦、重五常、敷五教，梅花之魂竟恰似母亲美德。

我们有时在市内搭船撑过去，往往玩过了鼋头渚和蠡园，到梅园总是己近黄昏，在夕阳中看梅花，如酒后看美人，更娇美无比，回到酒店，在餐厅吃过脆膳、油面筋塞肉、无锡肉骨头和肉馒头，晚饭后被关在房里，我是关不住的，溜到舞厅里，掀开布幔偷看大人跳舞，那里是另外一番花团锦簇花枝招展，下午舞厅变喝茶点吃咖啡，台上唱着戏，我们进去，立刻被领到台前最好的台子上，光宗耀祖衣锦还乡，是姓周氏的母亲造就父亲一半伟业。

母亲姓周，父亲叫她“凤”。

凤，“甘露从天下，醴象自地出，凤凰来仪，神爵降集。”便是这汉书中所言之凤。

她出生在江南鱼米之乡，从小与我父亲订了亲，不料父亲尚在上中学之时，遭逢家变。他的身为当地名医的长兄，及当家营生的父亲，相继病亡，大嫂弃子出走，支撑了年余，祖母也急病而逝，家中顿然失牯，父亲一个少年郎休了学回来当家，幼弟稚妹加上被抛弃的侄子，等着人张罗穿衣吃饭。有人出主意，叫他把新娘子娶回来，灵堂还未撤，就在灵堂成亲，红白喜丧一齐办，家中有了当家女人，便有人煮饭给一家人吃。

谁肯让自已女儿去受这种委屈？外婆家思量再三便想悔婚，几个女儿都嫁了大户人家，但这个二女儿，也就是我们七个子女的母亲，她当年不肯同意家中赖婚，硬是让青布小轿抬到男家，下了轿的新娘子脱下红裙穿上丧服，立在灵堂前，环顾四下，膝下姑叔侄子已围绕成片。

母亲为一个未曾谋面的男子，重新投胎过她命中注定的人生，如投入火中的凤凰，但既非神话含香木而自焚那么美丽、也不像神话中浴烈火而重生那么轻松，她在灶火台上忙碌，却常常要担忧稻米的不继。

夫妇俩同心撑起这个门楣，父亲缀了学便只好外出学生意，赚了钱捎回来养家，都是父亲节俭苛刻自己攒下的银两，生意学成仍不急着走出家门，小两口一条心，把钱攒在一起还清父辈之债，这才抱一个拖一个拉一个到上海去开店，令乡里族老羞愧得无地自容鸦雀无声，貌美品端的小姑妈远嫁南洋，所谓人助自助天助，自此一路发达。

以前势利小人都登堂入室，父母对人不计前嫌有求必应，闲饭让闲人来吃，子女受教育之后，没有闲饭可吃，不管天南地北都要服从分配自力更生。一生看懂了父母的情义，都化成子女立足的翅膀，独立地飞向艰苦的远方。

母亲爱看似锦繁花，从不用香水，只在前襟佩戴一朵白兰花，小时候放学回家常见母亲手捧一杯茶，用手绢垫着，望着窗外，阳台上种了几盆兰花，是她心爱的花。见我们进屋，便去张罗点心。她的房中总有幽幽花香，到她身边我便要扑上去抱住她嗅闻她的体香，“坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来”，那段时光太美了。

母亲服饰非常素净雅淡，穿鞋却十分讲究，我常陪她去名叫“小花园”的地段，她只买那里的绣花鞋，她挑的都是素面软缎，上绣梅兰竹菊，她喜爱灰缎上绣同色系的花卉，有的在浅绿鞋帮上有几抹嫩绿竹叶，有的在浅灰鞋面上有几朵白菊，穿这样鞋子的女主人，家里的地板也干净得一尘不染。大学毕业后我进入社会，下放农村后，我学得最好的一样本身就是绣鞋垫，中原的女人把袜子缝上鞋垫后，便经穿了。我从蓝底白线、白底蓝线学起，绣出彩色多色的花样来，回家给母亲看，她无论如何不相信，要我当面绣给她看，她才相信了，她把一大包丝线绸缎及花边都传给了我，才知道绣一片花瓣应该用由浅入深的丝线，我于是用它们慢慢地绣出了几对帎头。

上海每到秋天便有盛大的菊花展览，母亲极爱看花，这一天全家出动，变成郊游一般的盛事，我最期待的是去餐馆吃饭，而节俭的母亲每次回家都抱怨浪费，但对满园的菊花却百般赞赏。

菊花是多年生草本植物，它也有雌雄之分，花舌状的是雌花，筒状的便是混了性的雄花。花展上花锦团簇奼紫嫣红，除了有红、黄、白、橙、粉、緑等色，母亲更喜欢寻访墨绿色、雪青色、甚至黑紫色的菊花。我一向慢待菊花，嫌它平凡如邻女，茂密如村妇，不知母亲何能垂爱于斯，少更人事，看它茎细扶疏独傲风霜，忽记宋人有诗“零落黄金蕊，虽枯不改香。深丛隐孤芳，犹得车清觞”，心事竟写在秋深残菊中，更别说后来我同世人心中一样向往着“采菊东篱下，悠然见南山”了。

文革时我在外地，一年后回去，母亲剪了短发，布衣素服，一脸的坦然。

抄家时抄走了所有财物家具，但留下了母亲的大床，我回到家中见空荡荡的大房中，及白了头发消瘦脱形的母亲，只觉一阵阵的心痛，她却对身外之物的失去无多留恋，常常说生不带来死不带去，现在反而轻松了，从此再不添置任何生活必需品之外的奢华物品，摒弃了一切多余的物事，她泰然安命于简单的人生，有乡亲远道来访再无钱财相助，却必定倾囊布排出一桌好酒菜。

操劳过度的母亲中年开始多病，文化大革命中的险象环生使她更加虚弱，七个子女寻找机会不断回家看望父母，我们喜欢围绕床畔，父亲挨着母亲斜靠在床头，我们七张笑脸围着一圈朝向母亲，就像黄帝在太平盛世中看到千载难逢的百鸟朝凤，这情景就是我们每天晚上在母亲床畔的“百鸟朝凤”和“龙凤呈祥”，它织成人世最美的一幅图画，永远映刻在我心底。

斗批改到尾声时，弟弟校中Hong卫兵烦闷起来，兴起了“毁灭性抄家”之念，意即要毁坏一切黑帮子女家中可用之物，使人无以为生，藏匿任何东西都是抵触革命行动，是犯罪行为，母亲病体离不开一张舒适的床褥，但我们怀着破釜沈舟之心决心保护住母亲的床垫，对于母亲，甘苦人生的终极，只剩一只舒服的病榻，我们所能捍卫的，只是一张厚厚的弹簧床垫，要保护这件用弹簧和棉料的东西，却冒着对抗革命运动的罪名，但是没有人退缩，如一支英勇的队伍，一齐把它抬到四楼屋顶平台上，然后用许多被单报纸把它层层包裹起来，上面堆满可以放上去的所有“垃圾”，又抽走了上平台的梯子，藏了起来。

日子在恐怖的等待中过去，抄家的小鬼终于来了，弟弟得知消息，他们会挑衅似地提出许多问题，稍有偏差便给他们下手提供了理由，最后站在门外的头领会进来下令动手，所以要忍。弟弟千叮万嘱家中每一个人，能忍要忍，不能忍也要忍，这年头一块红布缠在臂上便是朝廷，便是王法，在权力更递走马灯的舞台上Hong卫兵失去了光辉，这批小将要发泄他们的怨恨及权欲，他们其实同许多正常人心态一样郁闷烦燥，在朦胧等待中看不清哪儿有前途，他们要证实他们的存在，他们终于敲响了我家的门。

一批Hong卫兵气势汹汹地问了一些刁难问题，边上有人痒痒的想下手了，于是他们给门外的首领打了暗号，那个为首的进屋见到我弟弟叫了一声“二囡”？便楞在当场，原来弟弟是校男排队长，是许多同学的偶像，他在球场上有自己的外号“二囡”，全校人都叫他外号，忽略了他的学名，那头儿没想到会闯到二囡的家中，于是脸上讪讪嘴上讷讷三言两语便放手而去，密云不雨化险为夷，大床安然无羔躲过一劫，父母躲在楼顶，弟弟奔到三楼小房中告知平安消息，大家仍惊魂未定哭成一片倒在母亲面前，那些荒唐的孩子在这荒唐的年月不知道自己正做着如何荒唐的傻事，是偶然的侥幸保佑母亲躲过了最后的浩劫。

那名贵的大床和舒适的床垫终于陪着母亲度过天年。

灿烂的有鲜花的年代留在了记忆的两端，花似乎一直是我与母亲之间一条纽带，最后一次陪她去公园看菊花，是一个深秋，她己迟暮晚年，出门须在午睡后傍晚前，但是日短了，近黄昏的太阳己不太温暖，倒是浅色的黄菊在夕晖中如一片黄金花海，恰如白居易诗“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”。

菊花没有牡丹的富贵，桃花的轻佻，芍药的艳俗，也没有梅花的傲僈，虽然黄色在夕阳中已悄然卸下明艳光彩，却益发显其成熟的华贵，又散发出些许曲终人散的凄凉。我扶着母亲走得很慢，看得很仔细，她很累，我脱下外套填在石凳上让她休息，她挽住我的手，我静静地等她体力恢复，起身离开时她与我都忘了石凳上的衣服，走远了，我冷得颤抖，母亲察觉了，返回去已不见了，母亲怪我不该脱下我最好的一件上衣给她当垫子，石头冷，能给母亲带来舒服及暖意，这就值得了，更何况这是她最后一次出门看花。

大床边上终于没有了百鸟朝凤，人去床空了。

与母亲仙俗睽违七、八年后，我只身来到纽约，内心万分惶恐的第一夜，我的泪水流湿了帎边，忽然，我清清楚楚看到我母亲站在我刚入住的纽约小房床前，她对我说了两句话：“你不要怕，我已随你来了纽约。”我正要叫她，她已消失无踪。

自信在异国如有神助，幸运常眷顾于我。过了几年，正是合家团聚安居乐业之时，又梦到她一次，她又对我说了两句话：“我要走了，你自己好好哩！”说完便消失在一个上升的光道中，醒来梦境渐渐淡却，眼前却是一只火中的凤凰飞腾而去。

事后有人指点我，母亲是升天了。

顾月华：家宴

那一年我23岁，天不怕地不怕，根本没把做饭当作一回事，大学毕业就离开了上海。住了下来，吃不惯河南的饭菜，除了食堂，才发现没有人烧给我吃了，河南用煤饼炉，印象中米加水便是饭，不料出来却是粥，或者烂饭或者焦锅巴，不知道做了多少次，也是不成功，最后改成蒸米饭，才能蒸熟一碗饭。

过了若干年，搬到京剧团的家属院，那里的人马来自北京天津，四家合用一个厨房，一个大娘，一个大嫂，一个京剧小生打了右派变成煮夫，另一个便是我。一到饭点，厨房像竟技场，个个都是巧妇，那态度堪称虔诚，一顿都不马虎。那小生煮夫系了围裙，也是象模象样，京津遗老们多礼，厨房里一片问冷问热的寒喧，天天都既热闹又温馨，更令人心动的是他们的主食花样，原来是天天换的。

上海人吃饭就是吃大米饭。北方人是一天最多一顿米饭，然后就是面食，包子、饺子、花卷、烙饼或者面条换着花样做。上海人吃面就是放些葱花酱油做一碗阳春面，南方人讲究些的用老母鸡做汤底，换花样的是浇头，有大排、熏鱼、鳝丝、咸菜肉丝、蕃茄鸡蛋等多种，北方人不是，花样百出。好在我愿学，揣着一团酵母面团，不能扔了，天天发面，也是一天里一顿米饭一顿面食，天天变花样。

北方人的面条花样太多了，我在这㕑房里学到的面条主要有以下几种：

打卤面：先把鸡蛋炒了，加西红柿、木耳、金针菜、煮熟后勾茨，浇在煮好的面条上。

蒸卤面：先把切好的肉丝和黄豆芽炒一下放多些酱油调味料煮开便行，上锅蒸细面至半熟，把这碗肉菜倒入调和，再蒸十分钟左右，豆芽软和了，肉卤入面面味，也很好吃。

炸酱面：准备多种可以切丝的菜，如黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、青葱、切丝，五花肉切末炒香后加入甜面酱、黄酱、或者加辣椒酱，待面出锅就任意地调和了就行。

由于学会了做面食，母亲健在时我曾在家里大显身手，发面做花卷，小手一翻一朵花儿是小意思，我做小笼包时揑出了一连串的折子，可把我母亲乐坏了，上海人人都能包馄饨，揑折子这个绝活在上海人家里看不见。那年姑妈从香港回来，母亲一定要我做包子给大家吃，还把姑妈请到㕑房看我做，其实就是显摆一下自己的女儿会做包子。揑褶子只有一个秘诀，那就是你下手抓住的那个地方永远不能松手，到最后与尾部揑在一起便成了个小碗口。我见母亲这么捧场，又给她们表演了搓猫耳朵，一搓一个，像贝壳状，下在菜汤里。

后来在纽约吃面又是另外的局面，传说中意大利面是马可波罗从中国带过去的美食，我非常喜欢做意大利面，有一次在梅西公司的商场食铺，点了一客意面，因为可以站在一旁看着他做出来，所以常常去点不同的面，一遍遍地把它的步骤看懂了。

意大利面是由多种形状的干面去配合不同的调料及配件的，但是几个步骤是差不多的，先选用什么面，宽的，细的，弯曲的，有形的，都会先去煮熟，捞出放在一边。在煮面的同时，爆炒很多的蒜末又是相同的，然后放入的肉类是不同的，如鸡肉、肉圆、蛤蜊、培根、香肠、虾仁、菜花、西红柿、洋葱、蘑菇和其他食物，然后放入不同的醤料，有白色的奶酪酱，有红色的蕃茄酱，有绿色的罗勒青酱等各种选择。

我比较喜欢的是实心细面，就用肉酱橄榄油和蕃茄酱；通心粉和螺丝粉我喜欢搭配些奶油类酱汁，或罗勒酱，颜色淡淡的、口感很浓郁。我很喜欢用肉酱和虾仁，不喜欢鸡，在中国备受欢迎的鸡，被美国的鸡砸了招牌，但是不吃鸡也不现实，鸡牛鱼肉风水轮流转，鸡也是我的菜。

鸡到我手里，不外乎这几种做法，鸡翅膀做咖喱鸡，炒出油来加咖喱酱，焖一会就好了。嫰的子鸡我喜欢用蘑菇炖鸡，老的公鸡，我喜欢做三杯鸡，一杯酒、一杯酱油、一杯香油，再加些糖，省心又好吃。做鸡汤时我喜欢加一些自己腌的咸肉或火腿，炖好了，我并不喜欢吃鸡肉，只是喝汤，还有后来加入的冬笋、芋圆，百叶结或者小青菜。

我在纽约生活了最长的时间。渐渐变得喜欢遍尝美食，觉得美食不光是充饥，更多的是享受人生。特别去搭乘了十余次游轮，既看了风景，也遍尝了世界美食。对西菜的做法有点心得，食物讲究原味及新鲜，一口咬下去，分得清咸味辣味酸味，柠檬味及青叶子香味，鸡是鸡味，牛肉是牛肉味，不要把东西混合太过，到最后一分钟才下作料，到端出厨房时才洒调味的香料，这是秘诀。

会做西餐，也必须学会做小点心，西式小点心要求色香味俱全，好看然后才是好吃，这些小点心非常容易做。

比如：烟熏鲑鱼，用圆饼干，涂一层蜂蜜，上面放一片Plum 西红柿，也就是小西红柿切片，再放一片烟熏鲑鱼，最后放一片用350度烤过的烟熏肉，在这道小吃上洒上茴香丝，其它什么也不放了。

鸡尾虾：用扁扁的圆饼，将之切成六份，微烤，上面放一些橄榄油、盐、胡椒拌匀的鸡尾虾，将鳄梨去皮捣烂挤入青檬汁作衬底，在烤过后另加装饰：洒些薄荷叶丝，九层塔及青檬汁、盐和胡椒少许。

小披萨：披萨切成小块，可以做成辛辣酸香味，在小饼上洒上辣椒粉及香葱粉，再点上一朵酸奶酪及切一角西红柿，便成了一道小点心。

烤牛排：烤牛排要用手不断地触摸，要用手的触摸，先摸自己的脸颊，如果象脸蛋那么嫰，便是带生的，如果象下巴那样就是嫰到中了，如果象鼻尖那样就是中到熟了，但是摸上去象额头那硬度，这块牛排便是熟到老了。牛排边上衬些红辣椒绿辣椒末，佐以酒、醋、洋葱、蒜、胡椒和盐，腌过十分钟后铺排在边上。

真想偷懒，有些面包干小饼干上面切些奶酪，涂些颚梨酱，堆个小蕃茄，红樱桃，都会让人胃口大开。这些诀窍也并非凭空得来的，有一天去梅西买锅，商场请来大师教烹饪，我本来就想去学烹饪班的，查了学费要四万美元，现在每周都有一天下午搞活动，我便像一个好学生从不旷课。

由于在家不肯学厨艺，在外却没有少偷师，甚至在河南躲在二楼窗口，看一个有狂燥症的女人包粽子，学㑹此绝技后，感觉可以横行天下。

命里天马行空，最后终会想回家，昔日姐妹兄弟本来是一桌人，现在各自有各自的家，免不了开始走动走动，大家都喜欢在餐厅里聚会，但是我乍一回国，沉迷于寻找旧日时光家宴的温馨，所以先去置办齐全了酒席盘碟碗筷，暖酒杯盏，照着上海人家的待客模式，招待我的姐妹和朋友们。

上海家宴，我是认真的。那么就照规矩来。

台布铺好，每个人的杯盘碟匙放好，筷子搁在筷架上，烫热的黄酒注入暖盅，我是极痛恨吃饭时铺张报纸，调直接放在桌子上的做法，这种仪式感的习惯我永远都不会变的。照正常请一桌八个人的话，六冷盆六热炒，两三道大菜，加砂锅咸点心、甜点甜羮和水果。

冷菜是可以先做的，我心狠，一般都要准备八道才罢休，当然可以去买好，但是我常常嫌人家做的不好吃，所以我也会自己动手做几道，比如拌黄瓜，酱牛肉，苔条花生，糟鸡，皮蛋，海蜇皮，烤夫，素鸭。这是基本的小菜，不辣不麻，口味清淡，可是在上海却百吃不厌经久不衰。

热炒是最见功力的，我有时会上鱼香肉丝，糟溜鱼片，虾仁跑蛋，丝瓜豆付，黑椒牛柳和宫保鸡丁，这些菜都比较简单，太淡的菜品中羼些青绿色毛豆，附合我的吃口必须软嫩有汁的要求，及色相上呈现丰富的红黄绿白及浓油赤酱的颜色。

请客总要有些大菜，北方人叫硬菜，就是大鱼大肉。现在都会有一条清蒸全鱼，其实非常好做，鱼蒸七分钟，倒去料及汁，鱼身用蒸鱼豉汁浇一遍，上面铺上葱姜丝和辣椒丝，用热油浇上去，吱吱地响过，即成。

大家都会做一道红烧肉，如果选对了五花三层的肉，其实最好吃的一道菜便是红烧肉。我是用冰糖在油里化开后炒肉至变色开始的，小火慢炖入口软糯，但是如果这五花肉切成正方形，用炖和蒸而得，入口香滑即化，那么它便被叫做是东坡肉，为什么一道家常菜会用宋朝大词人苏东坡的名字呢，原来历史上是有一个感人的故事的。

北宋熙宁年间，黄河决口，殃及徐州，苏轼亲率禁军武卫营与全城百姓抗洪筑堤保城逾七十多个日夜而胜。百姓感谢知府奉上猪羊酒菜慰劳，而苏轼亲自督厨制成肥而不腻、酥香味美的红烧肉，天下遂将此美味之肉命名为东坡肉。

当我给大家推荐我的火腿鸡汤后，他们吃到了过年才能吃到的蛋饺和鱼圆，蛋饺往往勾起童年的回忆，尽管我们从来不需要下厨房，但过年时却都学会了做蛋饺，那时不像现在天天都可以大开筵席，那些岁月中的美好就是家宴的回忆。

最后端出八寳饭，莲心桂圆红枣瓜仁嵌在馨香甜美的糯米里，与接着的一道酒醸圆子甜汤一起，完美呈现家宴的隆重，家宴因为亲友们相聚而欢乐，家宴因此抵达高潮，大家开始被我的殷勤折服，往往有人会感慨，现在上海人都不会这么费劲地去做这样一顿饭了，你这个精神太可嘉了。

是啊，现在还有手写的信吗？现在还有串门聊天吗？现在还有邻里相帮吗？当我回到故乡，时而感到大别墅中的生活越来越孤独和失落，所以我很喜欢用美食维系亲情，家宴是我心中最欢乐的相聚形式，人声笑声流动着，还有灶间里的香气，弥漫在整个屋子里，对于我，觉得这才是故乡和家园，它们永远都非常神圣和奇妙。

退休后在中国和美国两边安居，各住半年。每次离去前，泡枣酒三坛。

为此，让我用我的三坛枣酒作为结束语吧。

三坛枣酒，瓶口严封如锁，瓶中红枣己醉，是远方的故人，惦念着我的馋，唤回中州的梦，一粒粒亲手挑拣，风干的大枣，枣如夕阳红，唯余蜜样甜，一包又一包，快件专递而来，一年复一年，迈过黄浦江畔，带着温情的红枣，将三个酒坛装满，浓香的醇酒注满了, 撒落枸杞如散花，深藏在北边墙角。

昔日鸡鸭鱼肉，酒醸和汤圆，塞满的冰箱清空了，筵席散了，窗帘笼罩全屋，昏暗寂静，门窗锁实了，我们离开家了，太阳追着月亮，又远去天的尽头了，屋里人走了，房空了，曾经梦里徘徊，廊前门后，一把把椅子上无人，啼鸟破晓三两声，寂廖院中更声静，却有墙内三坛酒，兀自纵情酵酿，如生命成熟生长。

等暑夏过尽，主人归来，房前鸟雀盘桓，唤破了一屋寂静。叶子红遍的秋天，北阳台又会挂满腌腊，醉了虾与蟹，风干了鳗鮝，盐腌了花生，蜜浸了桂花，。百合腊梅和兰花，点缀房前房后，婀娜多姿，顾盼有情，香送窗里窗外。

屋内乐音绕梁，琴声铿锵，四壁的画相映，咖啡飘溢满屋香。三坛枣酒红了，且把封带撕了，酒色如晚霞，把我脸颊晕红，铺了桌布的台面上，灯红酒绿相映，砧板声声十面埋伏，如骑兵驰骋峰回路转，厨房内又飘香了，朋友们快到了，我站在冬青树前,望着小路，笑了。

以上二文原载：简书 顾月华的书页

点击阅读更多精彩

关于江南文化播报

江南文化播报是一个关注江南，讲述江南，播报江南的公众号，文章大都来自江南文化研究会主办的《江南文化杂志》。欢迎广大作者惠赐大作，以文会友，欢迎关注传播。投稿信箱：jiangnanwenhua001@163.com