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导读

时间一晃而过，明日便是二十四节气中的第6个节气谷雨，谷雨同时也是春季的最后一个节气，过了谷雨便是立夏了。

谷雨便是“雨生百谷”之意，人们希望能够风调雨顺，百谷丰登，谷雨时节也有很多的传统习俗，比如老人说：“喝1样吃3样做4事”，尊重民俗，顺利入夏。

下面就让我们一起来看看谷雨时节的这些传统习俗吧。

01

喝谷雨茶

谷雨要喝一样，便是指要喝“谷雨茶”。

老话说：“清明见芽，谷雨见茶”，谷雨时节的茶叶正是鲜嫩时，此时将山中茶叶采摘下来制作出来的谷雨茶清香美味，深受大家的喜爱。

谷雨时节气温逐渐升高，此时人的心情容易烦躁不安，不妨多喝一些谷雨茶，能够起到清润补水，降火除烦，调整情绪的作用。

谷雨还有“吃三样”的习俗，分别是指吃鸡蛋，吃香椿，吃鸭肉。

02

吃三样：鸡蛋

老话说：“谷雨吃鸡蛋，鞋子能踩烂”，在江西，福建，湖南，江浙等地区人们谷雨时节还有吃鸡蛋的习俗。

谷雨时节雨水增多，气温忽冷忽热，容易引发感冒不适，尤其是家中有小孩老人的更要多加注意，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以增强身体抵抗力。

03

吃三样：香椿

老话说：“雨前香椿嫩如丝，雨后香椿当柴烧”，在全国不少地区，都有谷雨吃香椿的习俗，谷雨是品尝香椿的最后时刻，过了谷雨之后的香椿只能拿去当柴烧了。

香椿新嫩，营养价值丰富，香椿的做法也有很多，比如可以炒腊肉，可以炒猪肉，可以蒸着吃，可以裹粉油炸，还可以炒鸡蛋等等。

香椿炒蛋做法最简单，将香椿清洗干净，去掉老叶子，然后切成段，将鸡蛋放入锅中油炸，然后和香椿一起大火爆炒，加入少许食用盐，生抽即可，不需要添加过多的调味料，会影响香椿的鲜美味。

04

吃三样：鸭肉

原本春季就有“春困”的说法，再加上谷雨时节雨水多，空气潮湿，让人很容易出现疲劳状态，感觉无精打采，做什么事情都提不起兴趣。

此时便可以多吃一些补血益气的食物，比如鸭肉，鸭肉的做法有很多，这里推荐大家做个老鸭汤，将老鸭剁成块状，然后放入锅中炒出油脂香味，再将萝卜放入一起炖汤。

谷雨还有“做4事”的习俗，分别是指走谷雨，贴谷雨，调谷雨，赏牡丹。

05

做4事：走谷雨

谷雨是个很适合运动的时期，我们要利用机会多出去走走，多晒晒春天的太阳，这样可以提高身体钙的吸收，能够增强身体免疫力，适当的多出晒晒太阳，多呼吸户外的新鲜空气还是很有好处的。

06

做4事：贴谷雨

老话说：“清明育种，谷雨插秧”，谷雨时节气温逐步升高，南方不少地区已经迎来30多度的高温天气了，此时的秧苗成长速度很快，在南方地区人们已经开始插秧了。

气温上升，雨水增多的同时虫害也进入了高度活跃期，人们为了防止这些虫害对农作物，家具，人体造成伤害，往往会在谷雨时准备一些谷雨贴，然后贴在家中，以驱赶蚊虫害虫之意。

07

做4事：调谷雨

到了谷雨时节，太阳直射北半球，此时日照时间越来越长，昼夜时间越来越短，人们也要适当的调整好作息时间，俗称：“调谷雨”。

晚上早点睡觉，第二天早点起床，这样不仅可以让身体得到充分的休息，还能够避免夜间雨水增多，导致湿气过多对人体造成不利影响。

08

做4事：赏牡丹

谷雨前后正是牡丹盛开的季节，河南，山东，河北等地往往都会在谷雨时节举办赏牡丹的活动，让大家能够走出家门，呼吸新鲜空气，欣赏美丽的牡丹花，愉悦心情，增加幸福感。

明日便是春季最后一个节气：谷雨，要牢记：“喝1样吃3样做4事”，尊重民俗，顺利入夏，日子越过越旺。

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