“到了绵阳江油没吃过江油肥肠，那就等于没到过~”

《舌尖上的味道》导演陈晓卿就曾赞不绝口，称“江油肥肠”是中国最好吃的肥肠。

对于广大吃货们来说，江油肥肠，绝对是撩动舌尖味蕾的存在。

因为肥肠，江油如今多了一张“名片”。

今天（4月21日）下午，肥肠美食地标城市（中国江油）授牌仪式在江油举行。中国饭店协会副会长金勇为江油授予“肥肠美食地标城市（中国江油）”称号。

江油是享誉全国的美食聚集地，也是川派餐饮创新发展先行区，以肥肠为代表的江油地方特色美食已经成为一张亮眼的美食名片，是肥肠拥趸们向往的圣地故乡。

每天的11点到下午的1点，江油街头巷尾的肥肠馆虽然门脸不大，但早已食客满堂。

找个位子坐下，吆喝一声：“老板，肥肠干饭！”很快，一碗肥肠、一碗干饭、一碗漂着葱花的醋汤就摆到面前。红烧肥肠特有的香味直往鼻孔里钻。

那油亮亮的色泽勾引着肚子里的馋虫拼命往外冲。咽下一口口水，赶紧夹起一段肥肠送进嘴里，肥而不腻、绵软又有嚼劲。

江油市相关负责人表示，此次“肥肠美食地标城市（中国江油）”称号的授予，是擦亮“江油肥肠”金字招牌的一件喜事。

江油将丰富江油肥肠美食文化内涵，通过“创新+文化”开创更多肥肠类产品，扩大年轻受众群体，打造更多地标美食食品品牌、餐饮品牌，带动产业高质量发展。

新闻延伸

2021 年12月，“江油肥肠”被四川省商务厅认定为 “天府名菜”，入选116道省级“天府名菜”名单。

绵阳广播电视台融媒体中心

记者：冯宝安

编辑：付玙璠（见习）

校对：廖琪

江油市融媒体中心