️朋友们,要是你们来潍坊玩,有人拿这个东西给你们吃,你们一定要小心!长锥形的它长得比西葫芦绿,比老黄瓜粗,一旦你咽下去第一口,完了,你会忍不住想吃第二口第三口第四口……根本停不下来!一直到整个一个大甜瓜炫完,还意犹未尽!它就是我们潍坊特产梦中情瓜-羊角蜜甜瓜!
我们潍坊不仅很会放风筝,我们在吃瓜方面做得也很好。在我们山东潍坊盛产一种甜瓜,它表皮乳白带着绿色,果肉淡绿色,果实长锥形,一端大一端稍细而尖似羊角,故名羊角蜜。
成熟的羊角蜜闻着香,咬着脆,吃着甜,瓜肉如冰糖,瓜汁似蜂蜜。新鲜的羊角蜜切开之后汁水四溢,咬上一口满嘴香甜,口感清脆可口,细腻无渣!
每次去经过卖瓜的摊位,总是未见其瓜、先闻其香,果香气非常浓郁,买回家后感觉整个屋子的空气都变得甜甜的,果肉也沁着清新的瓜香,外脆爽、内酥绵、细腻无渣,老人小孩吃起来都无压力~
我们潍坊四季分明、雨热同期,非常适合羊角蜜的种植生长。在种植过程中,瓜农也不会过多干预羊角蜜的生长过程,而是静静等待它的自然成熟。这样的羊角蜜不会大的夸张、也不会甜得齁嗓,带着大自然馈赠的清甜与清香,慰藉味蕾。
头茬羊角蜜号称春天第一瓜,曾经有人创下一分钟网上卖出10万斤的记录。头茬的羊角蜜生长周期长,再加上潍坊这边昼夜温差大,羊角蜜的生长缓慢,甜度最好,价格也比较高,我记得今年买的第一份羊角蜜是17一斤,这还是在原产地。
其实我更喜欢吃这个时间段的羊角蜜,过完五一潍坊的羊角蜜大量上市,一天一个价格,现在去超市才两块多一斤,更重要的是这个时候的羊角蜜是起沙的,头茬因为价格高,普遍不会采摘的特别熟,脆甜但是没有沙。我觉得成熟刚刚好的羊角蜜应该就是脆中带一点点沙,整个瓜肉都是甜的,还不会齁嗓子,堪称人间美味。
特别提醒,在我们这里羊角蜜是不削皮的,连皮带肉一起吃,中间的瓤吸溜着吃,没有一丁点的浪费。唯一遗憾的是,这种瓜特别脆,不耐挤压和运输,有时候很想让朋友们尝一尝熟透的羊角蜜,好难做到。
日子已经很苦,记得常常给生活加点甜。羊角蜜就刚刚好,甜到不会腻不会齁,这儿的小小甜蜜,是为了告诉你,日子很长,一切都还来得及。只要来日可期,今天就值得欢喜。
我们潍坊特产梦中情瓜羊角蜜甜瓜
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