从初夏到深秋

有人烟处，必有小龙虾

在不少滁州人心中

唯有烧烤、小龙虾

才能代表夏天的烟火味！

现在，送您一份滁州小龙虾攻略

我们一起去吃小龙虾可好？

全椒县十字镇百子村

这里，素有鱼米之乡美誉，这里，白鹭翩飞鱼虾往来，稻香蛙鸣流水相依，远山映照浓淡相宜，沿着滁河蜿蜒而行，一片恬静的田园风光，次第铺展，依水而兴，两岸多良田，阡陌纵横，水满田畴，绿意葱茏，我们熟悉的美食——小龙虾，正诗意般栖居于此。

随着夏天的到来，全椒县的龙虾养殖户们，又开始忙碌起来了，他们起早贪黑，下笼逮虾，开启了小龙虾“收获季”，你最喜欢吃的小龙虾，可能就来自这里。

近年来，全椒县通过规划引导、政策扶持、科技推动、示范带动，稻虾种养产业链条不断延伸，初步形成了养殖、捕捞、收购、运输、加工、餐饮、休闲等多业态融合发展格局。已初步建成“两心、一带、两基地”，即小龙虾加工中心、流通中心、生态农旅带、生态种养基地和产学研基地，有效地引导了小龙虾规模化、产业化发展。

2018年，“全椒龙虾”已成功入列国家地理标志证明商标，2021年全椒县小龙虾一、二、三产全产业链从业人数达到2.7万人，龙虾产值18亿元，综合产值达到27.78亿元，实现了产业增效、农民增收，成为引领乡村产业振兴的龙头与加速器。

全椒龙虾美食特产街

全椒龙虾美食特产街是县农业农村局着力打造的“全椒的宁国路”。旨在融合全椒龙虾养殖—美食加工一条龙，实现从田头到餐桌的增值。这条龙虾特色美食街区位于儒林邻里中心！

龙虾街虾源来自于虾农自家养殖，环境好、水质优，肉质鲜嫩，是龙虾街首选食材。

傍晚时分，美食街里的龙虾店，都已经开始忙活起来了。

夜幕降临，龙虾吃货们蜂拥而至。

每只虾都入味到骨子里，吃完一般都会忍不住吮指，膏黄一口闷，比吃肉还开心，一端上来，就感觉到香气四溢，令人口齿生津。

滁城牧羊人家

如果你问小龙虾有多少种吃法那不妨来到到滁城凤凰路紫薇美食城对面的牧羊人家。

新鲜采购，活虾每日现做，新鲜！ 足足9钱的超大个，过瘾！！ 超全口味，让你一次过足嘴瘾！

满满一桌的龙虾宴，集齐了所有口味，牧羊人家的虾都是精挑细选出来的，威武雄壮、活蹦乱跳的母虾才可入围，足足9钱的超大个龙虾，经过反复清洗，活蹦乱跳的下油锅，保障每一个都肉质紧实。

特色秘制十八香小龙虾，虾壳易剥，肉质紧实，麻辣鲜香，嘬一口黄灿灿的虾黄，浓烈的香味在口腔里来回钻，辣得上头的时候，来一杯冰啤酒，一个字，爽！

冰镇龙虾，冰爽入味的虾肉让人根本停不下来，蒜蓉小龙虾软软的，略带一丝回甘

吃完龙虾，剩余的汤汁泡上一碗龙虾面，搅一搅拌一拌，吃过的都懂，完美绝配

当然，如果你想尝点特别的，那不妨尝试一下榴莲龙虾，香味浓郁，软糯拉丝，除了小龙虾，他们家羊棒骨、鱼羊鲜、香辣蟹也都是不错的选择

滁州能吃小龙虾的地方实在太多了，蛮羊馆48一斤的麻辣龙虾、凤凰西路延伸段阿木龙虾馆58一斤的十三香年糕龙虾、凤凰西路盱眙杨氏龙虾城45一斤的蒜泥龙虾

夏季是烟火气息最完美的体现，一扎啤酒，几斤龙虾，街边小坐，高谈阔论；伴着晚风，将生活揉进了细碎的烟火里

来安三城天涧村龙虾小镇

湿地小镇风光美，鱼米之乡龙虾肥。初夏时节，在来安县三城镇天涧村“稻虾共作”基地，阡陌纵横，鸡犬相闻，清风拂过上千亩清澈的水面，激起阵阵涟漪，游人徜徉于恬静的田园，欣赏着水乡淳朴的生态风光，宛如置身于秀美的江南水乡，人景交融，勾勒出一幅秀美的水墨丹青图。

2023年第二届滁州·三城龙虾节，将于5月13日至14日，在来安县三城镇天涧村龙虾小镇举办，在这样的日子里，当然是要出门，与大自然撞个满怀，来一场“小龙虾party”啦！

迎着春夏交接的风

逃离城市喧嚣

与朋友家人欢声笑语

感受大自然的馈赠

你可以抛去所有束缚

尽情吃喝尽情玩闹~

和朋友一起烧烤、篝火、放烟花......

赏美景、品美味

好不惬意

来源：滁州文旅综合

主办：滁州市文化和旅游局

小编：谢申娇，初审：贲方舟

复审：刘永江，终审：张 继