闽南人一日三餐离不开海鲜，吃海鲜总要问下“有青没”（意思是新鲜吗？“炝”是早期渔民拿来做海鲜的方法，简单原始，只简单的调味，用猛火将海鲜迅速焖熟，保留了海鲜本身的原汁原味，每一口都是海洋的“青”。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
在厦门居然有着专门“炝”的餐厅，名字就简单的叫“炝青”，菜品以炝为主，现在厦门已经开了三家店。这次在沙坡尾玩，就近来到了双子塔四楼发现了炝青，实惠又美味的菜品当然选择它了。小清新的装修风格，很舒服，海鲜池在座位后面，边吃饭边看鱼儿游来游去，好有趣。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
鲜炝藤椒鱼
满满的藤椒覆盖在鱼儿的身上，轻轻的拨开，鲜嫩的鱼肉就在眼前，入口鲜美，没一丝腥味，也不会辣。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
黑松露炝鳗鱼
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
山海味慢炖豆腐
是偏爱的一道菜，豆香味浓郁，带着海鲜的鲜味，每一口都让人记忆深刻。
打开网易新闻 查看精彩图片
捞汁水晶猪肘
很开胃的一道菜，脆弹中带着香辣，很下饭。
打开网易新闻 查看精彩图片
海苔炸巴美亚大蚝
超大的生蚝加入海苔一同炸出，香味更加浓郁，一口下去满足感飚升。
打开网易新闻 查看精彩图片
大师菌香鸡
菌子和鸡是超搭的，是道下饭好菜！
打开网易新闻 查看精彩图片
还有上汤枸杞叶、农家肉汁汤……六个人吃了500多，很满足。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴