中餐是世界上个性化最强的餐饮文化，你打开任何一家中餐馆的菜单，上面少则有几十道菜品，多则甚至可以达到几百种菜品，往往让客户看得眼花缭乱，最后不知所从，要是碰上客户人数众多，吃一顿饭光点菜就要花上半个小时，令人身心疲惫。

于是，一种时髦的商业模式诞生了：套餐。

打造套餐的基本做法就是把各种不同种类的菜品装进一个黑箱，按照标准化的计量单位计价。

黑箱可以根据客户不同层次的需求来设计，例如工作套餐、商务套餐、婚宴套餐、会议套餐；

也可以纯粹按照价格等级设计，例如千元一桌的套餐、人均百元套餐、三十元一位的套餐等。

每一种套餐还可以有若干种风味和特色的选择，例如中式套餐、西式套餐、 日式套餐等。

不过无论何种套餐，基本上都离不开一个原则：标准化模块，个性化选择。

现在，套餐模式已经在其他各行各业流行起来，市场上出现了软件套餐、课程套餐、服务套餐、旅游套餐、婚庆套餐、体检套餐、家具套餐，甚至连家庭装修工程也出现了套餐模式。

作为一个投资者，家庭装修是我一向不看好的行业。

家装行业固然是一个可容纳万亿级产值的巨大市场，但却是一个培育不出大企业的贫瘠土壤，因为每一个客户都会提出五花八门的要求，每一项家装工程都是个性化定制的工程，因此很难摆脱大市场、小企业的尴尬格局。

在这个世界上，凡是能够做大规模的企业，其产品必是可以标准化复制的，而家装工程几乎不可能标准化复制，因此这个海量市场只能养活成千上万个小微企业，每一个企业只能靠周边一亩三分地苟活着。

可是有一天，当我看到一个做 O2O家装网络平台的老板设计的商业模式之后，改变了原来的看法，让我似乎看到了家装企业做大做强的曙光。