不是我懒啊，而是我真的觉得，外面卖的那些小零食、小甜品还不如我这个。

山药泥是软软糯糯的，里面包着清新的水果块，咬一口椰香味儿十足。虽然不说有多高级吧，但糊弄糊弄小宝宝肯定是足够了！

老规矩，山药就选这种好蒸熟、好捣泥的铁棍山药。

它不仅富含膳食纤维和微量元素，还能帮我们调理虚弱的脾胃，对孩子们的消化、吸收都很有好处！

做馅心的水果就更没得挑了，芒果、蓝莓、火龙果、猕猴桃......最好选点应季的，味道好还很便宜。

VC、VE多种营养素它这里都有了，还能缓解便秘，比生啃水果更有意思，孩子也会很爱吃！

不想额外再加糖了，椰蓉就是最好的提香提味剂。

就要配料表里只有椰子肉的，没有什么杂七杂八的添加，更适合小宝宝吃，香香甜甜也不会腻！

- 山药水果球 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

山药200克 / 草莓

芒果 / 蓝莓 / 红心火龙果 / 猕猴桃

辅料：椰蓉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

只要是做这种山药泥，你们一定记得选铁棍山药啊，去皮切块，上锅蒸熟。

*虽然每次都说，但还有姐妹容易忘了，处理铁棍山药的时候，千万记得戴上手套，避免接触粘液皮肤过敏。

02

蒸好的山药块取出来捣泥，捣泥的时候我们可以观察一下山药泥的水分，但觉有点稀了，比较难成形的，可以稍微晾一晾，让水分多蒸发一些，再来进行下一步操作。

*如果真的感觉山药泥稀到无法拯救了，可以在不粘锅里翻炒，或者加点熟糯米粉拌匀，最后成团就行。

03

因为山药泥还是有点粘手的，这里我建议你们戴手套操作。取适量的山药团，整理成小饼的造型，尽量做小一点，孩子两三口就能吃下去，正好也锻炼了宝宝自主进食的能力。

04

给山药饼收口的时候也不用太着急，能将水果包进去就行了。最后稍微团一团，就是个很可爱的山药球。

*水果你们就用家里现成的，芒果、蓝莓...应季划算，带着微微的酸甜味儿，孩子也不会挑。

05

因为没加糖，我们最后可以撒点椰蓉提个味道，顺带也拉高了颜值。就这种造型，宝宝怎么可能不喜欢。

06

今天这个山药水果球，一点难度都没有吧。

而且口感软糯，吃着还很清新，是那种正儿八经可以当主食、加餐的类型。