湖南，张家界。一家长发文称，自己孩子在食堂吃饭的时候，疑似遇到淋巴肉。对此，校方回应称，并非淋巴肉，是猪颈肉没有清理干净，食堂是外包的，已经进行处理。

这位家长称，孩子最近总是说食堂饭不合口味，家长还以为是孩子零食吃多了，挑食不愿意好好吃饭，并没有多想，只是嘱咐他让他好好吃饭，这样学习才跟得上。

这天中午，家长来找自己的孩子有点事情，正好到饭点了，孩子邀请家长一起吃饭。

正好家长也想看一看孩子每天都吃些什么，就随孩子一起去吃饭了。打了两份饭，家长准备吃的时候，发现这个肉上面有很多颗粒，看着很像淋巴肉。

家长顿时就火冒三丈，自己辛辛苦苦打工，交这么多钱来让孩子想吃好一点，都这么难吗？孩子是祖国未来的花朵，就给他们吃这种东西，营养能跟上吗？

先不说味道怎么样，这个食材就让该家长看不过去。在家里做饭，他都不舍得让孩子吃一口不好的，结果就这么糊弄人？

家长越想越觉得憋屈，随即把这一幕记录下来，发了出去，并质疑食堂使用淋巴肉给孩子们吃，损害孩子们的身心，要求他们给个说法。

很快，这一幕立马就引起了热议。此时，校方也出来回应称，肉没有问题，不是淋巴肉，是猪颈的肉，处理肉的时候可能没有注意到把肥肉去除干净。

食堂是外包出去的，资质也是够的，但是不知道为什么，他们会出现这样的情况。

他们也承诺，以后一定会严查进货的渠道，并且要查验进货以后食材的合格证，严格要求处理食材的人员。

他们已经提出了警告、批评，要求他们出一个情况说明，并且反思，让他们已经进行整改了，保证以后不会再有这种情况发生。

而有很多网友也抨击这种做法，认为苦了谁都不能苦了孩子，一定要严惩不贷！

而有人认为，淋巴肉为什么不能吃？不都是肉吗？

一、究竟是不是淋巴肉？需要更近一步的查探才能知道，但是画面上的肉明显是不能食用的，食堂这么做已经涉嫌违反了《食品安全法》。

为何淋巴肉不能吃呢？答案是，淋巴肉携带了很多不干净的东西，如果吃下去以后可能会导致各种损害，危害到自身。

食堂，就是为了给孩子们的饭菜提供保障的，那么食材一定要保证干净卫生，看着没有什么异样，但是这些肉明显都是肥肉，颗粒满满，看起来非常的难以下咽。

根据《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营下列食品：腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

先不说是哪里的肉，这些肉看起来就非常异常，是根本无法食用的，成年人都没法吃，更不要说正在长身体的孩子们了。

二、食堂采用不好的食材，相当于说损害了学生的权益。

根据《消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

如果孩子们长期吃这种食材吃饭的话，肯定会不爱吃，也会导致吃不饱的情况，那么他们给食堂交的饭菜钱也不匹配，权益受到损害。

因此，根据《食品安全法》 第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。

按照他们所说，是工作人员疏忽了，没有将肉处理干净，做成菜给学生吃了。

根据《民法典》第九百九十一条规定，民事主体的人格权受法律保护，任何组织或者个人不得侵害。

这种行为，已经严重侵犯学生的权益。按照食品安全法，学生可以向食堂要求赔偿饭菜钱10倍的金额，增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元，以此来维护自己的权益。

对此，他们也承诺一定会加强管理，加强管理不是口头上说说而已，一定要成立一个管理办法，按照办法去实施。

从源头和根本上去解决问题，并且在中途也加强对各个人员的培训。

家长表示，他们已经投诉了，上级部门已经称，在介入调查此事，正在处理当中。一定会给当事人一个满意的答复，给大家一个反馈的结果。

您对此事有什么看法？