最近，江西某职业院校发生了一件令人关注的事件，相信大家都已经听说了。

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一名学生在食堂用餐时，发现了一个“异物”，看起来非常像老鼠头。该学生拍摄了视频并上传到网络上，许多网友看到后，直觉认为这个“异物”就是老鼠头。
此事在网络上引起了热议，相关部门也立即展开了调查，成立了调查小组。

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最终，高新区市场监管管理局分局的局长回应称，经过反复比对确认，这个“异物”是鸭脖，而不是老鼠头。
局长的用词十分准确，毫不含糊。他们经过反复比对后确认是鸭脖，并且相关的质量检测部门也站出来表态了，经过检测确定，该异物确实是鸭脖，不是老鼠头。

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虽然相关部门都这样言之凿凿的称，“异物”是鸭脖，但网友们并不认可这个结论，因为从视频中异物的外观来看，确实太像老鼠头了，非说是鸭脖，确实说不过去。
在大家都百思不得其解时，一位相关的权威动物专家发声了。这位专家表示，如果视频中的内容是真实的，没有经过软件的处理，从他从业几十年的经验来判断，八成是老鼠头，因为鸭脖不会有白色的条状物。

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专家的话引起了监督管理局和相关的质量检测部门的尴尬。这件事还没有准确的结果，但网友们对之前相关单位的回应丝毫不认同，并认为他们是在“指鼠为鸭”。
在此事件愈演愈烈之际，江西教育厅出面了。他们表示已经介入该事件，但是他们是否能给出该异物是鸭脖还是老鼠头的最终定论，还有待观察。
无论异物最终鉴定的结果是鸭脖还是老鼠头，食品安全问题都不能马虎。我们需要深刻反思，如何才能避免类似的事件发生。