（记者 杨传旨 通讯员 韩阳）为进一步强化学校安全工作，提升我校食堂员工的消防安全意识，6月13日惠济区长兴路实验小学食堂的员工进行了防火疏散演练。

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食堂工作人员在后厨正工作时，突然有火苗出现，紧急状态下，第一个发现火苗的工作人员大喊：“着火了，着火了。“通知到所有人员。

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食堂负责人迅速打开消防疏散通道，一边向食堂内员工不断喊话：”食堂发生火情，请大家不要慌张，马上离开食堂”，一边有序组织大家疏散。

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食堂厨师长和厨师迅速地取出灭火器扑救，灭掉火。

食堂员工全部疏散迅速到达集中地点，人员全部安全撤离。此时食堂火灾紧急疏散演练活动圆满结束。

经过此次消防演练，我校食堂员工进一步提高了消防安全意识，增加了防火及火场逃生知识，将消防安全从思想上落实到行动上。我校将继续加强对食堂的消防培训和监管力度，防患于未然，共同打造安全的食堂经营和服务环境。