每年七月份，随着暑假的来临，零食行业也进入了一个持续高峰期。一方面，学生们放暑假会增加光顾零食店的频率；另一方面，由于炎热的天气，人们更容易选择零食来解暑消食。那么如何针对这些行业时机，抓住机遇，获得盈利呢？下面介绍几个方法策略。

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首先，要清楚零食店的主要受众有哪些，这些受众的需求是什么？在七月份，零食店的主要受众应该主要集中在学生和家庭上，这部分受众会更注重零食的口感和新颖程度。在服务受众需求时，可以提供一些流行爆款或是创意新颖的零食，吸引学生和家庭的目光。

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其次，门店要根据客流量合理安排人力资源，保证服务质量。同时，可以通过赠送小礼品等方式提高客户满意度，促进回头客率。

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最后，因为夏季竞争激烈，零食行业要想脱颖而出，可以向知名品牌寻求合作，以提供提供优秀的产品口感和质量，同时根据市场变化及时推出创意新品。另外，适当降低价格也是吸引顾客的重要方式。