每当提到茅台镇，往往回避不掉的一个话题就是定制酒。茅台镇作为全国酱酒核心生产区，不仅是茅台等一众酱酒品牌的生产基地，同时也承揽了国内大大小小的酱酒定制业务。甚至有专家这样说道“过去酱酒热的特征，就是以茅台镇中小酒厂的定制酒和贴牌销售为主”，酱酒定制市场的火热程度可见一斑。
然而行业的野蛮生长也无可避免地造成了一些乱象丛生的局面。在茅台镇，存在着大量中小酒厂甚至还有部分根本不具备生产资质的小作坊，打着定制的名义在市场上输出“特供酒”。其实就是将成本不等的酱酒，装进略带差异但整体不脱茅台玻璃酒瓶造型的瓶子中，再打上“特供”、“接待用酒”、“内部用酒”等不同字样，又或者提供极其简陋的定制模板，便成为所谓“高级定制”。原本定价几十元的廉价酒，打上“定制”的标签就能卖到几百甚至上千元，从中牟取暴利。
而今，随着酒类消费市场的复苏，消费理念与模式的显著升级，同时茅台镇也迎来了新一轮对酒厂的规范管理。在当前行业洗牌下，以贴牌酒和定制酒为主要商业模式的茅台镇中小型酒厂将会受到整合或者收编，部分中小酒厂会逐步出局，而无照经营的小作坊则会被依法取缔。可见，定制酒的产业格局已经悄然发生变化，消费者对定制酒的需求也在稳步增长和升级当中。想要继续在定制酒市场里有所建树的酒企，都不得不思考未来需要做到哪些方面才能跟上定制酒的新潮流。
首先，品质仍是第一位
定制酒之所以备受消费者青睐，其主要卖点就在于区别一般终端消费产品。不仅是精心雕琢的独特设计，更重要的就是对酒体质量的严格甄选。品质就是定制酒的核心竞争力，要让消费者在入口的一瞬间就感受到与一般产品的不同，体现出定制酒“优中选优”的非凡品质和匠心工艺。确保真正做到“尊享定制，礼宴贵宾”！
其次，体验附加值愈发重要
定制的尊享体验，既体现在酒体品质，又表现于产品背后独特的文化、艺术和品牌价值。例如，酒的传统酿造工艺和品牌背后的历史文化，都展现出产品本身独一无二的价值体验。
以品牌价值做背书，联名定制。拿出来有面子，说起来有故事，喝起来有品质，彰显定制的尊贵和品位，已经逐渐成为定制酒新潮流。
另外，服务成为未来的决胜点
以消费者为导向，个性化、智能化、便捷化的定制时代已经到来。
现代化定制酒的流程随着科技的发展已经越来越便捷，区别于以往买卖双方繁琐的沟通和交易流程，现在只需要动动手，点点手机就可一键下单专属于你的尊享定制。
定制酒是为满足消费者个性化需求而开发，提供的不仅是个性化产品，更要做到个性化服务。因此，定制酒需要满足不同消费者的定制化需求以及各种应用场景。无论是家庭宴请、商务招待还是个人收藏和送礼，从中低端、高端乃至奢侈品级，都能提供定制化服务。
全面且专业的定制服务策略下，礼宾府酒还特别打造了“品鉴馆+合伙人”模式。自主设计“礼宾府酒文化主题品鉴馆”，厂家通过品鉴馆直达消费者，省去传统酒市场多级中间流通环节。同时为品鉴馆打造多点分布式流量入口，实现“品宣+增量”的双重价值。
尊享定制· 礼宴贵宾，礼宾府酒引领定制潮流
顺应酱酒定制大时代发展趋势，同时也是独树新风，礼宾府酒隆重推出“一区一县一定制品鉴馆”的品牌战略。充分发挥厂家源头、原创设计、品牌加持与渠道优化等多元化集约优势，重点打造集“高品质+大品牌+精而美”等众多亮点于一体的礼宾府酒定制服务。品牌联名，尊享定制，契合礼宾府品牌“酱香+文化+品质”的发展定位，用有品质的产品，结合礼宾府这一有文化的品牌，打造真正有价值的商业，引领酱香酒定制产业新潮流。
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