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许永珍，男，1975年出生，内蒙古凉城县人，中专学历，政协乌兰察布市委员，注册中国烹饪大师，内蒙古烹饪大师，中国烹饪协会名厨委副主席，中国饭店协会名厨委常务副主席，内蒙古餐饮与饭店行业协会执行会长兼名厨委主席，国家级高级评委，世界餐饮联盟评委，现任乌兰察布宾馆有限责任公司董事长，乌兰察布天港国际食品有限公司总经理。
毕业于内蒙古商业学校烹饪专业。1998年担任政府接待处厨师长，2004年担任乌兰察布集宁宾馆厨务总监。2006年研制出秘制酱料，打造乌兰察布市野生鱼总店，发展到20家分店。以消费者需求为导向，依据新的餐饮理念经营方式来提供饮食和精神需求，把乌兰察布宾馆打造成乌兰察布市第一家宴会城。2015年被评为“内蒙古餐饮企业十佳领军人物”。2017年荣获第六届中俄蒙文化节蒙餐宴席特金奖，被评为“中国餐饮优秀企业家”。2018年参加世界厨师联合会在土耳其举办的世界最优秀厨师大赛荣获金奖，在第十届中国名厨大会上授牌“许永珍中国烹饪大师工作室”。2018年担任世界烹饪联合会在乌兰巴托举办的烹饪大赛国际评委，2015年至2019年连续担任中俄蒙国际美食文化节总裁判长。入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。
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