小暑至

盛夏始

再过两日，

便迎来小暑节气，

即将进入小暑的宜都，

阳光炙热，

偶有微风，

山林清脆不单调，

乡村、阳光和随手可得的美食

就是宜都夏季的“底色”。

01

人们总是对融入或回归自然充满向往，

回到乡野，在自然中寻找力量。

这是一处可以自由呼吸的休憩之所。

云雾缭绕、岚气氤氲仿佛置身于人间仙境。

02

这里翠色环抱，天空碧蓝，

林密蝉声鸣，风斜鸟步轻。

生于斯，长于此，人们与自然共生，

摸索出一套生存智慧。

靠山吃山，靠水吃水，

人们向自然索取，

山林的神奇之处在于，

它本身就能给人以源源不断的新鲜感。

03

大风口深山里的农家小院落，

顺应四季的播种收获方式

得到最大限度的保存。

04

这里海拔高，昼夜温差大，

光照时间长，雨量充沛，

空气无甚污染，

农作物沐浴着阳光雨露，

长出来的土豆口感绵软味长。

05

做出来的土豆粉品质更好，

院子里晒的成片的土豆粉，

越晒越白，远远就闻得到乡野的清香。

06

品质好的土豆粉冲调即可食用，

要是有手巧的，可以做出更多美食！

07

半肥半瘦的腊肉入锅翻炒，煸出肉油，香味顿时在乡野的厨房间弥漫。

将土豆粉加水放入葱姜蒜等一起搅匀，再倒进锅里和腊肉一起煸炒，粉皮慢慢吸收腊肉的油香.....

夹一口软糯鲜香，粉皮晶莹剔透，嚼在嘴里筋道有力，口齿留香，满嘴是油！

08

还有一样是汆洋芋粉，要加鸡蛋才好吃，同样调成糊状。

粉皮要煎的更薄一点。

烧点腊肉汤，一勺子淋上去，口水就下来了。

鸡蛋的香味混合着洋芋粉的筋道，呼呲呼呲的一大碗下肚，汤都喝个精光！

09

乡野中自然生长的人与物之间的情感链接，

就来自这深入灵魂的羁绊。

这里有着最原始的山间味道，

入口间感受平凡的人间烟火。

现有少量纯手工土豆粉子出售

联系电话：15872605735黄女士

数量有限，售完即止！