近日，牟平区市场监管局执法人员在日常监督检查中发现，牟平区英杰饭店存在厨房工作人员未穿戴工作衣、帽及经营场所不整洁的问题。

烟台市牟平区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条之规定，依法责令其停业整顿并予以改正。当事人及时进行了改正，从业人员穿戴了整洁的工作衣、帽，经营场所干净整洁。

本案所反应的问题关系着百姓的切身利益，办案人员通过与投诉人的及时沟通，找到问题所在，又依法对当事人的违法行为进行了调查处理，在事实证据、法律规定面前，当事人承认存在的问题并能积极地配合执法部门调查处理、积极整改。通过此案，经营者加强管理，从业人员穿戴了整洁的工作衣、帽，维护经营场所的整洁卫生，有效保障了食品安全。