打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

监制:高二勇

在电影爱好者中,有一个神秘的都市传说。一个人成熟的标志,是真正看懂贾樟柯。

这句话虽然看似玄虚,却也有一定的道理。

初看贾樟柯时,人们往往会被他粗粝、写实的影像风格所吸引。然后将电影中颇具黑色幽默,却无比接地气的台词烂熟于心。

打开网易新闻 查看精彩图片

但抛开表象看本质,贾樟柯电影中的“平民叙事”,才是真正价值之所在。

贾导非常擅长把你我身边再普通不过的小人物,放到时代滚滚红尘般的时代变革中,然后让观众亲眼直击变革中的人,直击他们的情绪、抉择、命运,以及人情世故。

譬如《站台》就将主题锚定了故土和变迁,通过个人的期盼与失落、去与留,来传达普通人的情绪。

打开网易新闻 查看精彩图片

而《任逍遥》则通过两个小镇青年对于外部世界的向往,来展现时代变革当中,一种近乎尴尬的彷徨。

打开网易新闻 查看精彩图片

然而,想在宏大命题下,用接地气的形式传达个体的情感,绝非一件易事。

贾导自有心得,他非常擅长让“道具”化身为“情感的容器”。

这其中的重要道具,就是“酒”。

打开网易新闻 查看精彩图片

贾导的酒

在现实生活中,“酒”本身就是承载人情世故的重要环节。

于是,贾导便巧妙地将酒,融为了电影“平民叙事”中的一环。

譬如在《三峡好人》中,酒是烘托情绪的催化剂。寻妻的韩三明与异乡的小马哥偶遇。此时单靠台词,很难将情感表达详尽。因此贾导就借由“命运的安排”,让二人坐在了酒桌上。

两人谈天说地,聊起过往,江底碎沙般的感情,装入一杯酒水,慢慢下肚。同为天涯沦落人的情感,便更为丰富地传达了出来。

打开网易新闻 查看精彩图片

而电影《江湖儿女》,讲的则是一段江湖和秩序的故事。所以贾导就将喝酒,变成了维系“江湖秩序”的仪式。

老大斌斌把手下聚集到一起,将多种的酒混合成“五湖四海”,然后大家一起喝下。江湖中复杂的差序格局,也就建立了起来。

打开网易新闻 查看精彩图片

同样是酒,表达的情感迥乎不同,但却都是人、时代和故事的缩影。

在贾导看来,“酒”或许就是一种“印记”。他曾指出:“每个时代都会留下自己的印记。而每个人的生活,每个人的选择,都是这个时代的某种缩影。”

这些缩影,给了贾导很多灵感,让他想把故事拍出来。

打开网易新闻 查看精彩图片

而最近,青岛啤酒120年华诞。这120年很长,足以承载几代人的故事。

当故事与讲故事的人碰撞,就达成了“双向奔赴”。青岛啤酒便联手贾樟柯,打造了一支名为《都在酒里》的微电影。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

时代的酒

首先,微电影《都在酒里》的命名,便可圈可点。

这句话相信任何一位中国人,都会感到非常熟悉。它就是人一生中的重要“铭印”。听到这句话,相信大家的心中就会浮现出许多历历在目的往事。

这些往事,或许包含着感激之情,或许承载着默契,或许见证着一次长久的别离。而“都在酒里”这句司空见惯的祝酒词,背后承载的是中国社会中的情义。

在贾导看来,“当情感的厚度,浓度,纯度,都无法用言语表达,只能用酒来代表,什么都不说了,千言万语,都在酒里”。

打开网易新闻 查看精彩图片

于是,贾导便选择了三个时代的侧面,来解释“都在酒里”的深意。

在第一个故事中,贾导将背景设置在剧变中的晚清。并借由一场父子间的矛盾,来阐述大变局中,个人志向与国家命运的交合。

故事中,西洋学成的大少回乡,一家久别重逢欣喜异常。但见识过“新学”的大少,与代表着“旧派”的父亲,便发生了难以调和的分歧。

打开网易新闻 查看精彩图片

·大少不仅带来了新鲜的器物,思想也十分开放。见到父亲后没有下跪,而是选择了拥抱

在接风的酒桌上,大少拿出一瓶“舶来”的酒“皮爱”,并告知家人自己也立志于酿酒行业。

没想到父亲嗤之以鼻,认为这是“玩物丧志”。可大少爷没有气馁,而是阐述了自己的雄心壮志。

打开网易新闻 查看精彩图片

此时,青岛啤酒获得国际金奖的新闻,映入父亲的眼帘。他开始意识到,酿酒也是“师夷之技”,也是为“中国之改变“。

最后,大少爷离开家前往青岛从事自己的梦想——酿酒。按老传统,儿行千里前,要对父上磕头。可父亲却一把托起了儿子,对他的梦想表示支持。

打开网易新闻 查看精彩图片

·父亲认为,一些传统可以变一变了,还建议儿子,不如把“皮爱”改成“啤酒”

此时,啤酒就成了两代人沟通的桥梁,让父子放下矛盾,为了共通的情义、目标而和解。

而第二个故事,贾导又将青岛啤酒,放在了充满进取精神的改革开放时期。

彼时,改革春风吹满地。率先让人们耳目一新的,是新鲜的娱乐方式。主角小辉也不例外,身为工厂职工的他追逐时尚,穿喇叭裤,跳霹雳舞,喝青岛啤酒。

打开网易新闻 查看精彩图片

·广阔天地,大有作为

但是,小辉却从变革的表象中,找到了更有价值的讯息。远方的深圳充满了机会,也有更为先进的经验值得学习。

于是,小辉毅然放弃了铁饭碗,选择了拼搏进取。他写下辞职信,坐上了南下的火车,拥抱自己更为广阔的天地。

打开网易新闻 查看精彩图片

时过境迁,小辉在风浪中学会了游泳。但在好友聚餐中,他依旧心心念念年轻时喝的青岛啤酒。

这或许是因为,青岛啤酒在小辉心中,就是一种拼搏进取的“精神图腾”。在改革开放初,青岛啤酒也抓住机遇,积极扩大影响,终于在1993年,成为了国内首家在上海与香港同时上市的企业。

而在举杯之际,小辉过去的情义与今日的喜,全都装在了青岛啤酒当中。

打开网易新闻 查看精彩图片

到了第三个故事,时间线回到了当下,贾导没有选择怀旧,而是用青岛啤酒,说了一段中外文化差异的故事。

此时的中国已不同往日,物质、精神文化极为丰富。而肖战饰演的餐厅老板年轻有为,为了追求菜品风味和创新,特意和一名外国厨师合作。

打开网易新闻 查看精彩图片

餐厅生意十分红火,来往顾客络绎不绝,人声鼎沸与鱼肉稻香间,是不曾停歇的推杯换盏。

可此时,外国大厨却陷入了困惑。因为他十分不理解中国酒桌上的规矩。

比如:

上菜的时候,鱼头要摆正,对着主宾。

吃饭来晚的人,要自罚一杯。

喝酒碰杯,自己的杯子要低一点。

在这个国际友人看来,中国人的风俗是难以理解的,甚至有些奇怪。

这些“仪式”究竟代表着什么?

打开网易新闻 查看精彩图片

随后他向肖老板提出了自己的疑问,肖老板也给他上了一课。

“中国人的喝酒并不仅仅是酒,喝的是交情,一种心情,和人情。”

酒杯放低是表示谦虚,自罚一杯,鱼头摆正是尊重。这些中国人习以为常的礼仪,是外国人不曾体会的。

打开网易新闻 查看精彩图片

很快,外国大厨便融会贯通了。

没过多久,他要前往远方,肖老板特地提前关门,为大厨摆了一桌饯行酒。

大家连连碰杯,说出了祝福的话语。

而外国大厨则感慨万千,他想起自己在中国的生活时的林林总总,万千情绪难以表达。干脆端起酒杯,分别用英文和中文说出来,说出了 “都在酒里”。

打开网易新闻 查看精彩图片

正所谓,感情就酒,越喝越有。

三人举着青岛啤酒碰杯,表达着对离去的不舍,与未来的希望。酒杯叮当的碰撞声,见证着美好的瞬间。

这三个故事,分别捕捉了不同时期,情感的厚度,浓度,纯度,无法用言语表达的瞬间。而作为见证者的,就是青岛啤酒。

从1903到2023,青岛啤酒已经走过了120个年头,沧海百年,青岛啤酒无疑是时代巨变的见证者。

这三部短片也像三道通天大树的年轮,虽然处于不同时代,不同背景,但是所有的故事都有一个共同的主人公,那就是处于时代变革的中国人,他们都喝着共同的酒,那就是处于时代变革的青岛啤酒。

只有中国人才最懂酒杯里的情义,也只有青岛啤酒蔓延120年,记述着中国百年进程的变与不变。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

情感的酒

在这三段故事中,青岛啤酒扮演的角色虽不相同,但却成为了中国情义延续与传递的接力棒。

一言以蔽之,不管是中国人还是国际友人, 喝懂了青岛啤酒,也就喝明白了什么是中国情义。

正如外国友人说的那样, “喝得越久才越懂酒” ,才懂得其中的内涵情义。

打开网易新闻 查看精彩图片

在这方面上,中国人喝青岛啤酒,自然够“久”。

自1903年建厂后,青岛啤酒就已成为中国人餐桌上不可或缺的一部分。

打开网易新闻 查看精彩图片

随后,青岛啤酒影响力进一步扩大,并在全球刮起了“中国情义”的旋风。

上世纪70年代,未曾回归的香港同胞,不仅能从李小龙勇闯世界的功夫片中感受到中国人坚毅不屈的性格。从许冠杰的《铁塔凌云》中体会对故土的眷恋。

还能从青岛啤酒中,喝出咱中国人共通的情义。正所谓 “饮青岛,几时都咁好”。

打开网易新闻 查看精彩图片

·来源:香港民間經典回憶資料庫 VCRBase 1978年「週末報」

同样在70年代,青岛啤酒亦打入美国市场,不仅俘获了美国人的味蕾,还成为了熊猫、功夫以外的流行文化符号,以及世界一窥中国的窗口。

譬如被科幻爱好者奉为神作的《银翼杀手》,其中青岛啤酒就曾闪亮登场。

打开网易新闻 查看精彩图片

·老板来一杯青岛啤酒

而到了1999年,青岛啤酒则在美国餐馆搞起了文化输出。生肖、筷子、青岛啤酒三位一体的宣传,让爱喝啤酒的“老美”,找到了进一步了解中国的契机。

打开网易新闻 查看精彩图片

·青岛啤酒醉倒美国人 杜梅 《决策与信息》,1999年.01期

时至今日,有许多外籍友人会因为青岛啤酒而来到中国,感受地道的中国文化、中国情义。然后再将大量的视频传到网上。

打开网易新闻 查看精彩图片

有油管网友点出了重点:因啤酒而来,因文化而留下。

换言之,青岛啤酒成为了介绍中国文化的引路人。

打开网易新闻 查看精彩图片

而到了日本,青岛啤酒也成为了一个代表着中国情义的符号。

因为热爱中国的日本友人,十分推崇青岛啤酒。著名的中華料理もっと向上委員会干脆企划了一首《青島ビールの歌》(青岛啤酒之歌)。并将中国的名山大川、风土人情写进了歌词。

打开网易新闻 查看精彩图片

想必日本友人们也会借着青岛啤酒传递的“中国情义”,像《中华小当家》中的刘卯星一样,游览中国之名胜,捕捉中国人最为质朴的情感表达。

打开网易新闻 查看精彩图片

这种建立在喜爱上的交流,无疑是最良性的互动。

世界很大,各地的差异也不小,身处雨林的人无法体会沙漠的干旱,在热带海岛上捕鱼的渔民,也穿不惯因纽特人的皮袄。

但是有一些东西,却能穿透文化的隔阂,地域的差异,进入到每个人的口中,流入到所有人的心田。

青岛啤酒就是如此。

⬆️ 点击观看《都在酒里》正片 ⬆️

感受青岛啤酒的中国情义

就像在肖战主演的故事中,肖老板与外国友人,两人在推杯换盏中,青岛啤酒成为他们情感表达的桥梁,那一刻国家与国家的差异仿佛不再存在,此刻只有“中国情义”

打开网易新闻 查看精彩图片

在120年间,青岛啤酒不成为了国人酒桌上的常客,也在世界开枝散叶,向每一个喝到青岛啤酒的人传递着咱们中国人的情义。

打开网易新闻 查看精彩图片

也许今后在世界各地的酒桌上,大家可能会说,感情深一口闷。

会说,cheers,干杯。

也可能会说走一个~

但最终所有的感情,都会汇聚成一句话。

都在酒里。

打开网易新闻 查看精彩图片

-参考资料-

青岛啤酒在美国当地的市场情况如何? 南宫明风 啤酒知识

香港民間經典回憶資料庫 VCRBase 1978年「週末報」

How to drink beer in QINGDAO Youtuber @Blondie in China

青岛啤酒醉倒美国人 杜梅 《决策与信息》,1999年.01期

「青島ビールの歌」 / 珍多男 青島ビール公式ソング

设计/视觉 Elaine

打开网易新闻 查看精彩图片