刚刚跟老妈打电话聊天说到,时间过得好快,我儿子刚出生的时候才三斤多,都养这么大。刚出生的时候,非常小,我们都不怎么敢抱他,生怕把他给弄疼了。几年后的今天,跑得老快,我们在后面都追不上。确实,孩子在长大,而我们的父母头上多了几根白发。

今天就是7.21日, 二伏到了, 时间过得很快 ,一年已经过去了 半年多了 。伏天的气温高,而且很潮湿,我们的都处于一个比较疲惫的状态。三伏天总共有40天长,其中二伏就有20天了,非常的漫长。

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漫长的伏天,我们在饮食上多吃瓜果蔬菜,多喝水,多喝热汤,还有平时要尽量忌嘴,少吃辛辣,冰凉的食物,以免生病。现在的应季水果蔬菜都很多,我们要应季而食,适应自然,调整好身体,健康轻松过伏天。今天我们就来分享一种非常适合伏天吃的美食,天热不想煮饭,那就把它当做主食,好吃营养,不上火。

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南瓜性温,味甘,而且含有的营养很丰富,有蛋白质,矿物质,膳食纤维,还有多糖类物质,丰富的铁元素,锌元素,还有很好的防治糖尿病,保护胃粘膜,养血。花生味甘平,有丰富的维生素E,有延缓衰老,健脑。里面有加了红豆味甘性平,有丰富的维生素A,钙,铁,钾还有蛋白质和矿物质,膳食纤维素等,几种食材放在一起煮,滋补营养。

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准备食材:

南瓜红豆,花生,枸杞,冰糖

具体做法:

1.将备好的南瓜取出,南瓜一个都很大,我们取出切一小块就好了。把南瓜切出来之后,然后去掉里面的南瓜籽以及南瓜瓤,然后洗净。洗净之后切成小块,南瓜的皮不用去掉,因为我们在煮的时候都会搅拌成非常细腻的泥状,所以一点都不会影响口感。而且南瓜的表皮的营养也高,味道不错,但是在下锅之前我们要用食盐搓洗一下,更好地把它洗干净,把南瓜切好之后放在盆中备用。

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2.准备一把红豆,还有一把花生米,然后将它们放在盆里面,用清水冲洗一下,把红豆跟花生米清洗,搓洗干净之后的食材放在盆中备用即可。

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3.接下来我们准备一个破壁机,将切好的南瓜块放入破壁机里面,再把红豆跟花生米也放进里面。食材放入里面之后,接着放入3倍左右的水,放入水后,然后放上两三个冰块冰糖,然后盖上盖子。

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4.按一下搅豆浆的按键的模式,将它们搅拌一下,然后就放着把它们煮熟。这个时候,我们就可以自己做自己的事情。

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5.按下浓豆浆的模式,一般40分钟就可以了。很快,锅里面的豆浆就打好了,我们也就可以直接饮用,非常鲜美,醇厚而且有淡淡的香味,还有一点点甜,特别的好喝。

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现在天气热不想吃饭,也不想吃面,我们就可以试一试这样的一道南瓜红豆汤,简单好做,顺滑入口而且营养丰富,味道也是特别的赞。

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小贴士:

1.南瓜的皮也很营养,我们在煮之前建议也将它放入里面一起煮。

2.红豆是要搅碎煮熟,而且不用泡发,将它们清洗干净,然后放进去即可。

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我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。