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为进一步加强非遗保护传承，促进就业增收，助力乡村振兴，根据省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅、省乡村振兴局下发的《山东省非遗工坊认定和管理办法》 (鲁文旅发 [2022]13号)，市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局、市乡村振兴局联合开展了市级非遗工坊的调研、认定、评定、公示工作，曹县致宽堂食品有限公司、菏泽松云工艺品有限公司、曹县任家班皮影传统文化有限公司3家企业成功入选第二批市级非遗工坊名单。

一起来围观
有哪些非遗工坊吧！

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曹县致宽堂食品有限公司
（曹县蒸碗制作技艺）

曹县致宽堂食品有限公司，2019年12月成立，地址在山东省菏泽市曹县，依托省级非遗代表性项目曹县蒸碗制作技艺，负责人王志宽是省级非物质文化遗产名录曹县蒸碗核心技艺传承人，熟练掌握了曹县蒸碗制作核心技艺，在坚持传统工艺的同时，融入“中医食疗”技艺，对蒸碗进行全面升级、保护、传承和推广。

工坊依托省级非遗代表性项目曹县蒸碗制作技艺，产品主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20多个品种。制作的肉类蒸碗软烂入味、香气扑鼻、口味浑厚、酱香浓郁，在周边县市享有美誉。

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菏泽松云工艺品有限公司
（曹县柳编）

菏泽松云工艺品有限公司，2019年1月成立，是国家级非遗项目“曹县柳编”生产基地，经营木草柳等工艺品3000多个花色品种，拥有8项国家专利，编织技艺处于业内领先，年产30万件优质产品，远销美国、德国、英国等多个国家和地区。柳编编织技艺产于曹县已有几百年的历史，历经数代民间艺人的传承、革新，成为曹县传统手工技艺中具有广泛代表性的手工技艺形式，其实用价值、审美价值和社会价值得到普遍认可。

工坊依托国家级非遗代表性项目曹县柳编，不断革新编织技艺，运用平编、纹编、勒编、砌编、八字编、螺旋编、缠压编等技术，编创出平底、凸底、方底、圆底、凹底柳编工艺品造型，改良创新编织出艺术图案，把造型美学、人体工程学等特征，与柳编工艺品恰到好处的融合在一起，柳编工艺品造型饱满，古朴大方，用户使用舒适，结实耐用。主要产品有箢篼、簸箕、筐、篓、篮子、割草篮、牛笼嘴，婴儿摇篮、烘床筐等等，满足了群众生产和生活需要。

03

曹县任家班皮影传统文化有限公司
（皮影制作技艺）

来源：曹县文化和旅游局