“鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。”

鹅虽然不如鸡鸭在农村常见，但也是我国广泛养殖的一种家禽，并且有着悠久的养殖历史了。

之前跟大家分享了一篇文章，介绍的是一个鹅蛋能卖到十元，甚至会更高的价格，可是在我国却很少人养鹅了。

就有网友留言说，这个并没有什么，在他的家乡有一种鹅，光是一个鹅头就要卖到上千元。

这也引起了好些网友的热议，不少网友还认为这不可能，怎么会有如此昂贵的鹅头呢？一个鹅头卖上千元？它凭什么卖那么贵？

后来经过了解才知道，这个网友所说的鹅，是原产自我国的一种鹅，它还被称之为“鹅中霸王”。那到底这种鹅有什么来头，为何鹅头如此的昂贵呢？我们一起来看看，到底是智商税，还是物有所值吧！

“狮头鹅”的简介

从狮头鹅的名字就看得出来，这种鹅的块头应该很大，要不然也不能胜任这个叫法。狮头鹅是原产自中国广东饶平县浮滨镇溪楼村的一种较为大型的鹅种，这也是我国唯一的大型鹅种，而且还是世界上最大型的鹅种之一。

据了解这种鹅也是属于雁形目鸭科雁属鸟类，而且还是我国农村培育出来的一种优秀的大型的鹅类。它和我们平时所见到的鹅，还是有很大的区别。

像普通的鹅，基本都是白色，或者是黑色的，可是狮头鹅的整体上却呈灰褐色或者银灰色，只有腹部是白色的。其次是它的个头大，头部也大。这是多数人看到狮头鹅的第一印象。

狮头鹅有着鹅中巨无霸之称，它的个头要比普通的鹅大不少，一般等长到20斤以上，有些年数久的更是能长到三四十斤一只。尤其是它的头部特征很明显，就是随着年龄的增长，它的头部顶端和两侧会长出十分显眼的黑色肉瘤，且越长越大，看起来就像是狮子头一样，所以而得名。

也是因为这种鹅的个头大，再加上头部也大，所以行动是比较缓慢的，它们的觅食能力也较差，一般在野外的生存能力差，从而对人类的依赖性非常强。

一个鹅头卖上千元，为何如此的昂贵？

看到这样的价格，估计好多人都会退避三舍了。但是在狮头鹅的故乡，这却是很受欢迎的一种家禽，在当地很多人逢年过节都会购买它来吃，它也成为了不少人的乡愁。

而如果你了解狮头鹅以后就会发现，它还是物有所值的。第一个是它的产量很低，这样就物以稀为贵。狮头鹅虽然个头大，生长速度也快，可是产蛋率却低很多。

一般都要养两年以上才会开始产蛋，并且年产蛋量非常有限，一般也就是30个左右。比普通鹅的产蛋量低一半，而且孵化成功率不高。另外这种鹅的繁殖期也很有限，母鹅的生产时期仅在2-4岁，5-6年以后就会失去繁殖能力了。

其次它不太适合规模养殖，而且并不是很多地方都能养殖。像鹅在我国大江南北都可以养殖，而狮头鹅就没有如此强的适应能力了。

它在我国并不能全国范围内推广养殖，仅仅局限在广东潮汕市附近。而且这种鹅的个头大，性凶猛，如果规模养殖就容易导致踩踏、打架等，伤亡率也比较高。

最后还有一点，不是狮头鹅的鹅头直接就能卖到上千元一个，还需要经过专业的处理以后，也就是烘烤以后的成品才有如此的值钱。而且这也是看品质的，普通的也就是几百元一个，品质好的才能卖到这个高价。

一般要卖到高价的狮头鹅的养殖年数也比较长，普遍都要好几年。因此养殖的时间越长，成本也就越高，这样价格自然就越贵了。

当然了还有很重要的一点，那就是这样的鹅头也是非常鲜美，营养价值很高的。狮头鹅的肉吃起来非常的鲜嫩可口，入口不柴还富有弹性，嚼劲十足，是普通的鸡鸭鱼肉品尝不出来的口感。

同时它的营养非常丰富，除了高蛋白和低脂肪的特点，还富含多种维生素和人体需要的微量元素，如今狮头鹅的美味和营养价值已经得到了世界的认可和肯定，有着“世界鹅王”的美称。

现在明白了吧，狮头鹅的鹅头能卖到上千元一只，这也并不完全是智商税，真的是物超所值的。只是一般普通人是吃不起的，你们吃过吗？味道如何呢？欢迎大家留言讨论！