半个月前

富阳“水果争霸赛”吸引众人关注

△2023年富阳区“富春山居”水果（桃）比赛金奖，左二为蒋国荣（代表路恩家庭农场），右二为高智韦（代表芳芳家庭农场）

杭州富阳芳芳家庭农场

杭州富阳区胥口镇路恩家庭农场

选送的桃参赛样品获得

2023年富阳区

“富春山居”水果（桃）比赛金奖

△富阳“桃王”，左为路恩家庭农场选送的锦绣黄桃，右为芳芳家庭农场选送的028号未命名桃品种

巧的是

两个“桃王”的产地均在胥口镇

“桃王”是如何养成的？

记者走进两个农场一探究竟

富阳芳芳家庭农场：

一个桃能卖30元，管理可不一般

车子在胥口镇平畈村的山路上蜿蜒盘旋，小路依着山，盘旋曲折，缠绕着翡翠般的山峦，这是前往杭州富阳芳芳家庭农场桃园的路。到了山顶，在一个叫“黄山后”的地方，除了满眼的桃树，还能一目了然地看见周边景物，如崤山、风来岭、高飞山……

“这地方环境特别好，特别适合种植桃树。”农场负责人高增新早早地就在山顶等，他说，这个基地总共有128亩，其中30亩拿来种桃，糖度普遍能达到14—15，而且果面着色鲜艳均匀，从外观到内质都堪称上品。

△高增新（右）、高智韦父子在桃园整理反光膜

这个在“水果争霸赛”获金奖的被称为028号的桃品种还没有正式名字，是高增新在2019年以每株小苗200元的高价引进的。“全省有没有不敢说，但这个品种在富阳肯定是唯一的。”高增新说。

“这是2019年种的？”看着眼前树径在15厘米以上的桃树，记者不禁有些怀疑。短短4年不到的时间，是如何让小苗长成大树的？高增新有一套秘诀。

“要想树长得快，首先施重肥，且必须是有机肥。”高增新说，“每年，每棵桃树都将被施用菜饼、羊粪之类的有机肥120公斤左右，并辅以25—30公斤左右的泥浇灰，用以补充钾肥，这是长树的关键，也是提高产量和品质的重要环节。”此外，树形的管理非常重要，高增新采用“大冠稀植、一干两主枝开心形”管理模式，目的是得到更好的采光和更好的通风，便于产品质量提升。

△桃树下的反光膜

除了常规管理模式外，记者在桃园中发现一些细节做得与众不同。比如反光膜的铺设，每棵桃树下都铺设着白色片状反光膜。高增新介绍，这种反光膜铺设方式是他外出考察时学来的，通过反光膜的使用，可以使桃子果面着色均匀鲜艳，提高外观品质和糖度。这是一种漫反射的反光膜，可以避免局部光照过强导致日烧问题，而且可移动、可折叠，使用方便，寿命也长，可使用4—5年。

记者发现，不仅桃园用了别处看不到的反光膜，就连桃子用的套袋也与众不同。高增新介绍，这种套袋采用特殊技术，不仅防水效果更好，而且透光性更高，能更好地保证果面着色均匀。

△高智韦正在检查桃子套袋情况

能得金奖的桃，不仅要有好的外观、内在品质，特别是含糖度也是一个重要指标。在区农业农村局工作人员的帮助下，记者随机摘了一个桃子并现场测糖度，结果显示，糖度高达17.2。

△记者随机摘了一个桃子并现场测糖度，结果显示，糖度高达17.2

好的技术，带来的必然是好的桃子。高增新说，桃园一半以上的桃子单个重量在9两以上，每个售价30元，即便是普通的，也要卖将近20元一个。

“我的桃都是针对高端市场的。让我最欣慰的是，如今儿子高智韦也变身新型职业农民。”高增新说，目前高智韦正线上线下齐发力宣传、销售鲜桃，希望通过自己的努力打出一片新天地。

△桃子单个重量都在9两以上，每个售价30元

富阳区胥口镇路恩家庭农场：

冲着银奖去的，不小心拿了金奖

站在“黄山后”，往东南方向看，在直线距离约4公里的地方，就是另一个桃王的出生地——位于胥口镇新崤村的杭州富阳区胥口镇路恩家庭农场。记者到路恩家庭农场的时候，桃子的采摘季已经结束，农场主蒋国荣正在桃园里检查，为即将到来的修剪季做准备。

“我本来是冲着银奖去的，没想到得了金奖。”说起拿了金奖的事，蒋国荣表现得有些意外，他本次参赛的桃品种是锦绣黄桃，虽然比赛时黄桃已经进入采收晚期，但丝毫没影响拿金奖。

△蒋国荣正在桃园里检查

种了10多年桃子的蒋国荣有50多亩桃园，其中10亩是为他带来金奖的锦绣黄桃。今年，桃园共采收近2.5万公斤桃，为他的农场带来了相当不错的收入。

说起如何种出“颜值”和“内涵”都非常出众的桃子，蒋国荣的话匣子一下子就打开了，用肥、修剪、疏果、病虫害管理、采摘成熟度把控……一棵桃树的全生长周期，被他安排得明明白白。

和高增新一样，蒋国荣十分重视肥料的施用。在他的桃园，采用的是有机肥加无机肥配合施用的方式，每年每棵桃树会被施以20公斤左右的有机肥，辅以不到0.5公斤左右的化肥，给足每棵桃树养分。

蒋国荣也十分重视桃树的修剪，每年要为桃树修剪6次，剪掉多余的枝条，让养分更加集中，保证成果更大更好。在每年桃子采收结束后的9月，蒋国荣都要为他的桃园进行第一次修剪，通过轻修剪，让来年花芽分化得更好。到了冬季，第二次修剪也会如期进行，同时进行一次全园石硫合剂喷洒，为剪口做好封闭，杀死越冬病菌和虫卵，减少来年病虫害，这是来年桃树长得好的关键。在来年5月到采果前10天左右，蒋国荣将进行4次修剪、3次疏果，目的是让桃树有更好的采光和通风，保证桃子的鲜艳度和糖度。

△ 本次水果（桃）比赛现场（视频截图）

选种植品种时，蒋国荣主打口感较好、价值较高的锦绣黄桃。“这个桃子有一股特有的清香。一口咬下去，鲜香浓郁。”蒋国荣说，“我种桃只有一个标准：好吃！如果我种的桃子自己都不爱吃，咋指望别人喜欢？”

每年桃子采收期，蒋国荣每天重复做的事情就是不停地吃桃子，每一个批次的桃子，只有吃到自己满意了才会打包发货。“只有通过试吃，才能知道采摘成熟度的把握是否合适。”

△ 蒋国荣在桃园采摘（早年资料图）

近几年，蒋国荣试着加入农产品一码溯源的“浙农码”，串联起农场农产品品种选育、产地环境、农事作业、采收加工、运输物流等全过程信息，让农产品从田间地头到消费者手里全程可追溯。

通过十余年的耕耘，蒋国荣种的桃子从很难卖到不够卖，也是市场对他种植的桃子品质的肯定。“现在，仅仅靠微信朋友圈的客户，我的桃子销路就不愁了。”

区农推中心经作站站长陈建华说：“富阳地区鲜桃种植面积每年稳定在1.6万亩左右，产量1.8万吨以上，产值9000万元左右。近年来，富阳鲜桃在省市级大舞台上屡获大奖，各类大奖背后是富阳鲜桃整体品质好这一原因，未来富阳鲜桃将持续在精品化、品牌化道路上前行。”

记者 朱啸尘 通讯员 吴梅娟

编辑 胡红吉

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