极目新闻记者 康旭阳
摄影记者 肖颢
北纬32度，南北气候过渡带，35万亩桃园沿丘陵铺展。
在“中国桃之乡”湖北枣阳，每年3月，桃花从平林、熊集一路向北次第绽放，绵延百余公里。5月起，油桃、白桃、黄桃轮番登场，直至11月晚桃收官，月月有新品，周周有新味。
这颗桃子，早已不止于鲜食。桃罐头、桃酒、桃胶、桃汁……一条从种植到深加工、从田间到品牌的全产业链，正在这座“中国桃之乡”加速成型。2025年底，“枣阳皇桃”区域公用品牌价值评估达147.31亿元，居南方桃产业首位。
5月27日，2026年“高质量发展中国行·奋进湖北”专题活动采访团走进枣阳，寻访一颗桃子如何撑起百亿产业。
“桃二代”大学毕业回乡卖桃子
枣阳熊集镇李湾村，58岁的种植户钱克成在交易中心，看着冷链车装满一批批鲜货。
钱克成是熊集镇最早一批规模化桃种植户。“最开始在村里养鸡养猪，收入不稳当。”他告诉记者，1998年，他从养殖转向种植，和兄弟二人在村里试种了9亩“红不软”，三年后扩大到157亩。
那时本地没有种苗供应，什么品种好全靠自己出去找。钱克成跑遍河南、山东、安徽等地寻好种。20多年来引进了十几个品种，广泛带动周边农户开始种植桃子。其中，一款名为“突围”的品种，产量大、品质好，在当地大力推广开来，成为该镇的主力种植品种。
但也不是每次都能押对种。钱克成清楚记得，有次从山东引回了在当地表现很好的“春丽93”，回来后他一拍头就种了260亩，没想到桃子的甜度和结果率都远不如预期。“湖北和山东的气候有差异，蓄冷量不够。桃树一般种下后三年才会挂果，等发现不合适时已经晚了，那块地整整七年才改种完。”回忆起来，他语气平静：“种地就是这样，不试不知道。”
这种“自己试、自己扛”的模式，如今有了改变。枣阳联合湖北省农科院、郑州果树研究所等机构，每年选育推广3到5个新品种，全市品种储备达110个，从5月到11月“月月有新品”。在熊集镇，湖北中果种苗农业科技有限公司建起覆盖南方六省的种苗繁育基地，培育100余种优质种苗，果农“看果选苗”，不用再拿自己的地当试验田。
钱克成的儿子钱辉是90后，大学毕业后回到家里的桃园做起“桃二代”，父亲管桃园，他主攻销售。“算过账，回乡种桃不比在外面差。”截至目前，钱克成父子在当地的桃园种植面积达460多亩，去年营收200多万元，高峰期一天出货10万斤，东北、广东等地的客商年年上门采购。
95后电商新农人打开新销路
枣阳鲜桃七成以上长期靠采购商上门收购，走量虽大，但卖不出好价钱。
熊集镇九龙村95后“新农人”陈名想试试另一条路。2019年从部队退伍后，他回到枣阳老家，成为一名村干部。“村里的桃子品质这么好，为什么不能直接通过零售渠道卖个好价钱？”
手机上刷到的各地村干部直播带货的视频，让陈名打开了思路。
2023年，他开始尝试在抖音拍视频，半个月就涨了5000多个粉丝。之后，他又系统学习了三个月的电商，2024年初注册公司，成立“桃大名”团队。
不同的是，他没有走自己当“网红”帮村民带货的路，而是培养起农民主播。“目前我们团队已经有11位参与者，其中9位都是地地道道的桃农，年纪最大的60多岁。”陈名介绍，公司先高于市场价从农户手里收来精品果，然后挂链上架视频橱窗和直播间，农户再通过自己的账号拍视频、直播多赚一份佣金。店铺注册、供应链、快递物流全由公司兜底，并为农户提供免费电商培训。
“大爷大妈愿意学这个？”记者问道。
“赚钱的事，谁不愿意？”陈名答。
今年4月，他又开始试水“桃树认养”计划，108元就能“云养”一棵桃树。到了采摘期，认养人可来桃园自采，也可委托农户代采代发。“首批已有上百人认领。传统模式下，一棵树扣除采摘成本后净利不到百元，认养模式下，农户和认养人双双获益。”陈名说。
全链延伸将一颗桃子“吃干榨净”
桃子的价值，远不止鲜销单一形式。枣阳通过打通生产、加工、流通、文旅全链条，让每一颗桃子都实现价值最大化。
流通环节，枣阳投资5400万元建成皇桃产业示范园，配备日处理20万斤的智能分拣线和1.3万立方米冷链仓储中心，构建起“农户果园——乡镇集货仓——市级分拣中心”三级供应体系。全市230座产地保鲜库日冷藏能力达2.5万吨，确保鲜桃48小时新鲜直达全国市场。
加工环节，15家深加工企业年消化鲜桃10万吨，开发出桃罐头、桃脯、桃酒、桃胶等系列产品。在襄阳福杯满溢桃酒有限公司生产线，用30斤桃子酿出1斤高度桃酒原浆，填补了国内水果酿造高度酒的空白。曾经论堆处理的残次果，如今有了稳定的销路，产业抗风险能力大幅提升。
文旅环节，枣阳打造了“春赏花、夏摘果、秋健身、冬尝腊”的四季文旅IP。每年3月中下旬，35万亩桃花由南至北次第开放，100余公里的桃花长廊吸引数十万游客前来观光。农文旅融合带动周边发展农家乐70余家、民宿30余间，盛花期农家乐日均营业额超万元，让桃农在卖果之外又多了一份收入。
与此同时，该市全力推进“枣阳皇桃”区域公用品牌建设。2022年2月，“枣阳皇桃”获国家地理标志证明商标，拥有了官方“身份证”；2024年1月，被农业农村部收入农耕农品记忆索引名录；同年，“枣阳皇桃”区域公用品牌正式推出，并统一了“枣阳皇桃·甜润天下”的标识和包装。
截至目前，“枣阳皇桃”线上已入驻京东、天猫等主流电商平台，线下进入山姆超市、北京新发地等高端渠道，品牌影响力辐射全国23个省（市）及港澳地区。2025年，鲜桃出口至吉尔吉斯斯坦，让“枣阳味道”走进了“一带一路”共建国家。
2025年12月，“枣阳皇桃”区域公用品牌价值评估达147.31亿元，位居南方桃产业首位。精品黄桃的售价较普通黄桃高出3倍，越来越多的果农尝到了品牌带来的甜头。
从“论斤卖”到“卖品牌”，从单一鲜销到全产业链，枣阳走出了一条特色农业高质量发展之路，让“小小皇桃”成为农民增收的“致富果”和乡村振兴的“黄金果”。这不仅是一颗桃子的成长故事，更是中国县域特色农业高质量发展的生动缩影。
（来源：极目新闻）
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