连日阴雨

多少令人有些兴致恹恹

早晨开始工作前、

下午不自觉犯困时、

或是有海量工作等着你去完成时

职场人都会选择喝上一杯咖啡

提神醒脑、提高做事效率

你今天喝咖啡了吗？

这么天天喝咖啡有什么问题吗？

喝咖啡好处可不少

首先，别担心，喝咖啡对身体还是挺有好处的。除了咖啡因能让中枢神经兴奋，可以抗疲劳和提高能量水平之外，喝咖啡还有这些好处：

显著降低患2型糖尿病的风险。一项针对102万人随访2.6—18年的研究显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝咖啡人群的糖尿病风险低31%。

咖啡中绿原酸、镁、奎宁酸的共同作用，可以减缓葡萄糖向血液中的释放，提高胰岛素的敏感性；咖啡还能够保留胰腺中β细胞的功能，这些细胞负责产生胰岛素来调节血糖水平。以上是两个喝咖啡能够降低2型糖尿病的主要机制。

还能降低心血管疾病的风险。一项针对127万人随访2—32年的研究显示，在健康人群中，与不喝咖啡比，每天3—5杯咖啡，可将心血管疾病（包括冠心病和脑卒中）的风险降低15%。不过要注意，血压不受控制的高血压患者，应当避免摄入大剂量的咖啡因。

甚至可以降低死亡风险。一项对97万余人，随访7—28年的研究显示，与每天喝少于1杯咖啡的人相比，每天喝1—2杯咖啡的人死亡风险降低8%，每天喝2—4杯死亡风险则降低 14%。（不过研究也表明，每天喝5—9杯咖啡，死亡风险并不会进一步降低，因此没有必要特意多喝。）

这种关联性主要是由于前文所提到的，喝咖啡与降低糖尿病、心血管疾病有关，而这两种疾病是导致患者死亡的重要原因。

人一天最多喝几杯咖啡？

抛开咖啡因含量谈杯数都是耍流氓，更何况，其实不同咖啡中的咖啡因含量差异显著，甚至可以达到2—3倍。根据冲泡方式不同，可以得出以下结论：

然后来看这个结论：每天的咖啡因摄入量不要超过400毫克。

以咖啡店中标准的马克杯来算，1杯的咖啡因大约在120—140毫升，要控制在4—5 杯以内；如果是纸杯/塑料杯的美式咖啡，则要控制在2大杯/3中杯/4小杯以内。另外，其它食物如茶、巧克力中也含有咖啡因，如果要控制摄入总量，记得一并计算在内。

这些喝咖啡的习惯要避免！

最后，是一些喝咖啡的注意事项。咖啡虽好，也并非所有喝法、所有人群都适宜。

首先，尽量少或者不要选择含糖（糖浆）或奶精的咖啡，会引起肥胖的同时也不利于心血管健康；其次，对咖啡因比较敏感的人群，应避免在下午2—3点之后喝咖啡，以降低对夜晚睡眠质量的影响；另外，孕妇及备孕或哺乳期人群、不受控制的高血压患者、肠胃病患者、心脏病及内分泌疾病患者、处于发热感染期人群，或是对咖啡因不耐受的群体，都不建议饮用咖啡。

编辑：徐悦琳

资料：上海静安微信公众号综合自科普中国、北京大学深圳医院、丁香医生、丁香生活研究所微信公众号

图片：图虫创意

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