一人住、工作忙，怎样吃好吃饱？

“大型生活服务类科幻节目”铥铥又来了！这期播客，我们为阿宅朋友和上班族推荐点方便快捷、好吃不贵的速食。

工作再忙，也可以为自己营造

热气腾腾的生活。

主播 | 老亦、小浪花、文莉

预制菜，最近来到风口浪尖。

用半成品做了一顿饭，大费周章居然吃「快餐」，这种行为不仅在爸妈眼里大逆不道，更在很多精致料理人和长辈们的雷区里蹦迪。

其实预制菜不仅限于「真空包装糊状物」，其概念更为泛化。相比传统生鲜食物，预制菜有三个特征：生产工业化，耐储存，处理方便。

除了料理包和半成品熟食，方便面、火腿肠、午餐肉、速冻水饺，下饭神器老干妈，甚至面包吐司，都是预制菜的一种。

预制菜并没听上去那么惨，也有在现代科技加持下、魔法般带来幸福感的好物。

许多时候

一杯咖喱泡面也能带来好心情

今天我们就要推荐「预制菜」！！！！

以下内容绝无广告

第一类：即食面食

即食土豆泥和即食拌饭，加水搅搅就能吃，味道赶不上饭店，但也还不错。

猎奇+裂墙推荐——包萨，融合中餐和西餐的绝妙发明。一只发得很好的软乎乎的包子，咬开之后馅儿是玛格丽特、萨拉米香肠或芝士鸡肉，拆开包装，微波炉叮一下，离谱又合理的口感绝对会为你打开新世界。

前两年大家都开始看烹饪视频，功夫了得的美食博主，一口大锅烹饪一道大菜，做饭动辄像制造行星发动机一样复杂。一人速食不需大火爆炒，试试各种「微波炉料理」吧，微波炉蒸蛋羹，微波炉烤蛋糕，不开火也能满足烹饪体验。

爱吃面点的人，也可以在生鲜平台买到各种冷冻面点：郴州小笼包，油浸透了面皮；广州酒家的豆沙包，小小一个，豆沙甜甜的面面的；武汉的烧麦，里面是糯米和香菇馅儿；上海葱油饼，小锅煎个2、3分钟就能获得一片金灿灿的美味。

第二类：即食肉食

在非常短的时间内，有可能像拥有魔法一般快速料理肉类吗？

可以！

各大生鲜平台都有拌好调味的肉类，鳕鱼、秋刀鱼、唐扬鸡块，只需提前一天解冻，第二天早上煎个5分钟，有条件还可以配一个柠檬，跟日料店一样。

你还可以在网上购买居酒屋常见的各种食材：芥末章鱼、海藻、纳豆、裙带菜味增汤......馋日料的朋友，熟食半成品也是挺好的选择，简单处理就能得到一道精致菜品。

真空包装的贵州烤小肠，空气炸锅一炸，滋啦啦冒油，深夜蘸辣椒面，穿透灵魂。

一盒装的全麦贝果，每天早上来一个，可以在里面加各种馅料：金枪鱼罐头拌上奶酪和黄油，番茄黄豆罐头拌上奶酪和黄油，爱吃甜的可以加蓝莓酱和坚果碎，奥义就是多加奶酪+黄油。

熟练之后，你的家就可以变成日料店、西餐店、吉野家和麦当劳。

现代人工作忙碌，时间稀缺，精心烹调的吃法不再通用，「宅人美食」「懒人速食」绝非凑合，而是能力范围内的自我照料。

一人食，也可以很快乐，工作再忙，也可以为自己营造热气腾腾的生活。

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