为进一步加强2023年秋季学校及校园周边食品安全监管工作,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,8月28日起,绵阳市市场监管局科技城新区分局、公共服务局、公安分局、综合执法大队联合开展秋季学校专项检查。
本次专项检查采取学校自查和实地检查相结合的方式,重点检查各学校在开学前是否对食堂设施设备进行彻底消毒,排查库存食品安全隐患,是否落实食品安全管理制度,是否规范食品加工制作全过程操作。督促学校食堂索取查验食用农产品进货凭证,对标称生产地为日本的食品,要核查原产地证明、放射性检测合格证明等相关资料,督促学校周边食品经营者严格执行《未成年人保护法》禁止向未成年人销售烟酒,不利销售危害青少年身体健康的高盐、高糖食品,全面防控学校及校园周边食品安全隐患。
检查学校是否建立主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员分级负责的“三位一体”食品安全主体责任体系;是否将食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员信息以及食品安全管理组织框架图在醒目位置公示,是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制深度嵌入日常管理;对学校教学及生活环境卫生、传染病防控、生活饮用水卫生、学校内设医疗机构和保健室、校内公共场所卫生、学校突发公共卫生事件应急处置工作落实情况等学校卫生开展监督检查。
同时,在上学放学时段,组织市场监管、综合执法的监管人员在校园周边值守,杜绝校园周边50米有流动摊贩销售高风险食品。
下一步,科技城新区将不断完善学校及学校周边食品安全齐抓共管机制,强化联动执法,形成监管合力,同时结合“两个责任”工作,进一步压实包保责任,严防发生重大食品安全事件,推动校园食品安全持续提升,保障学生用餐安全。(陈秀华)
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