来源：镇雄融媒 记者：申登朝 龚睿

原标题：48斤变70000斤！大湾玉田“老味道”红花米喜获丰收

金秋九月，稻谷飘香，大湾镇玉田村上百亩梯田再次被金黄的稻谷装扮一新，稻田青绿泛黄，“丰”景如画。

梯田里，一株株饱满的稻穗充满成熟的喜悦，弯着腰、躬着背、低着头，金风送爽，稻穗迎风摇摆，空气里弥漫着阵阵稻香。稻农用收割机与人工收割方式进行收割，一行行稻子转眼间变成沉甸甸的稻谷，被村民们用袋子打包装车。大湾玉田今年的100亩老品种“红花米”喜获丰收，预计产量将达70000斤，这种“老味道”将重返餐桌，让更多人品尝到记忆中的米香。

红花稻米，是云贵高原的传统稻种，有上千年的历史。据传，曾经是夜郎古国的贡米，也叫小红稻。大湾镇玉田村为何会选择种植这类稻米呢？

“红花米它是老品种，营养价值很高，含有叶青素、花青素，去年通过试种以后感觉效果很好，今年又继续再推广。”当地村支书杨传举告诉记者，红花稻米呈淡紫红色，富含多种对人有益的营养物质，蒸煮的米饭如花，米香浓郁，口感细腻而有嚼劲，泡发后蒸煮的米饭香味清新自然，红花米还特别适合煮粥，目前市场前景好，价格一般在12元每斤。

2022年，玉田村通过流转100亩土地用于水稻种植，结合当地气候土壤特点，根据有种植经验的村民推荐，村上选取了红花米这种适宜当地种植的优良水稻品种。

“吃起来很香，比其他米好。村子里有些人种了两年，其他就没有人种植了，我就一直保持种来自己吃。今年我帮助他们培植秧苗，带着栽种。” 71岁的杨传和因为喜爱红花米的味道，连续种植了很多年。

“这个品种抗逆性比较强，品质比较好，对玉田的气候很适应。去年玉田村旱改水200亩，我们从一个70多岁老人手里借来这个品种，当时只有48斤种子。”农业局高级农业师郑祖万回忆道。

从40多斤种子的萌芽，到如今亩产700斤，产量将达到70000斤，这种“老味道”品种红花米真正实现了丰产。“每一亩的产量是700到1000斤，丰产能达到1000斤，但是这个品种产量很低，就是700斤左右，它的出米量就400斤大米。”杨传举初步统计了产量。

红花米的丰产，不仅仅依靠当地百姓辛勤的耕作，也离不开县农业局相关专家从整田、育秧、移栽、田间管理、统防统治，到成熟收割整个生育过程的跟踪指导和技术服务。“ 以后我们还要继续扩大种植面积，还要把种子进一步提纯，作为以后玉田村产业发展的一个重要品种来保护。”郑祖万对本地品种的种植发展充满信心。

“老味道”源于地道种源，选出一粒好种子，造福一方农民。今后，县农业局将继续广泛收集、挖掘利用本地老品种，示范种植，让老品种得到更好地延续。

“接下来就是发动老百姓，由老百姓自种，尽量把种植面积扩大，计划达到面积1000亩。只有把老百姓带动以后，产业才能更好的发展。”杨传举对当地产业的发展，已经有了规划。

一方水土育一方良种，一代代传承让本地种源焕发新生力量，一次次挖掘培育永葆“老味道”，今后越来越多的优良品种将重新焕发生机，再次出现在市民的餐桌上，满足消费者多样化的需求。借老品种的“焕发新生”，不断拓宽种植新局面，能有效带动当地百姓增收致富。

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