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2023-09-16陕西富平

“富平好味道”评审之旅，感受着感动，受到了熏陶，共同见证着富平餐饮的无穷魅力！系列报道3

“富平好味道·名店名小吃”系列评选工作进入第三天，富平商务局商贸服务股股长陈建意、县检验检测中心副主任郝果带领专家评审组先后对秦记葫芦头、创业豆腐脑、庄里四大盆、汉中米皮、碗碗香葫芦头、上合厨房、丽都饭店、陕西多旗食品有限公司、农机酒店、码头故事等10家店面、品牌进行了走访。评审过程中，感受着感动，受到了熏陶，见证了上合生活馆、庄里会客厅·上合厨房的魅力。

创业豆腐脑，品牌背后的故事令人感动。永安村豆腐脑闻名富平，唯创业豆腐脑，却是村书记孙志玲的支持帮扶对象。品牌创立以来，书记事事给予关心，处处倍加呵护。评审现场，孙书记亲自到场为品牌助力。最质朴的豆腐脑，牵挂着最基层领导的一片真情。由此说明，富平的餐饮是最有温度的行业！

超人气秦记葫芦头，为富平餐饮树立了榜样。地处县城偏僻地带，经营着城区刚需的消费品牌，秦记葫芦头刷新了专家们的认知，超出了人们的经营预期，让富平餐饮人有了追赶超越的目标。由此表明，选择最适合自己的经营方向，做最接地气的餐饮，一样可以大有作为。

颇具国际范的上合厨房，起点高、理念新、视野更加广阔。在上合生活馆、庄里会客厅的加持下，传递着互信互利、共同发展理念的同时，给人以全新的感受。时尚、新颖、清新大气的上合厨房+，让人们看到了富平餐饮未来的发展方向。

参观上合生活馆，最大的收获还是对曾经熟悉的富平，有了更深刻的认识：四大战略：融入西安、工业攻坚、生态优先、文化兴县。一强四美：经济强，城乡美、生活美、生态美、人文美。四张名片：航空之城、羊乳之都、柿子之乡、文化名县。友好庄里：三大集群、装备制造、新型建材、精细化工。

愿富平更加美好，祝富平餐饮再上层楼！

魏连升摄影现场报道