多年混迹我国白酒市场,吸金数亿,这3种“骗子酒”你都喝过吗?
我国白酒在古代就尤为兴盛,有不少文人对酒当歌赞叹酒的美妙。到了现代白酒行业发展更为全面多元化。经过几十年的发展,我国白酒已经衍化出12大香型。
其中山西汾酒、四川五粮液、贵州茅台为代表的“清浓酱”基本完全占据白酒行业,还有陕西凤香酒、江西特香型以及广西豉香型等等地方特色酒,共同组成了我国多姿多彩的白酒事业。
但事情都讲究正反面,酒自然也不例外。酒贩子为了高达数亿的利益造假可以说是五花八门,贴牌酒、内供酒、陈年老酒等等都是其敛财工具,有些甚至连高科技都整上了,真是让人防不胜防。
1、其中伪劣白酒重灾区——看似正经的贴牌酒
贴牌酒虽说有授权的商标,但终归是小作坊生产出的酒,品质完全比不上大酒厂。
而且随着白酒市场乱象,更多是打着贴牌酒的名号,背地里干的却是假酒的勾当。
酒贩子找到快倒闭的小作坊购买大量酒精,用水、添加剂等调味,最后装进龙飞凤舞的酒瓶里,贴上大厂旗下某个品牌商标,成本几块钱的伪劣酒摇身一变竟成了上百的“正规”贴牌酒,真是可笑。
很多酒友也都踩过贴牌酒的坑,但其实只需2点就能识破此酒,都在瓶身上。
①看名字
贴牌酒只有商标使用权,名字不能完全一样,酒贩子为了增大可信度就会起各种各样和名酒沾边的名字,下面这几个顺口溜也都是酒友多年经验总结而出,选酒的时候有大用处。
②看生产地址
贵州茅台镇、四川宜宾都快被用烂了,市面上八九成的贴牌酒生产地址都是这几个地方,妥妥都是碰瓷,看到最好别买。
除了贴牌酒,这2种“骗子酒”在暗地里也最为猖獗。
2、内供酒
市面上的内供酒都是酒贩子为了卖酒搞出来的噱头罢了,就是让人们有既然是提供给内部人员,自然酒质会更好的意识。不过真正的内供酒根本不会在市场上流通,都是为了抬高价钱的把戏。
3、陈年老酒
对于老酒友来说喝上一口老酒是人生一大美事,但市场上的老酒哪有这么多,从现代白酒兴起到如今也不过三四十年,酒厂除了当年出售留下来的基酒少之又少。
之所以会有老酒多的假象,都是酒贩子用回收的老酒瓶二次加工伪装的假老酒,其中都是劣质酒精调味制成,根本不能喝。
这三种伪劣白酒混迹于我国白酒市场多年,很多酒友苦于缺乏经验踩雷颇深,所以之后买酒可不能乱选,要喝就喝纯粮酒安全有保证,喝酒就要选择2款混迹我国白酒市场的纯粮酿造的好酒:
第一款:风云酱父
贵州特产酱香酒,茅台厂长李兴发晚年经典之作。
初任职茅台厂长的李兴发,刚解决完酒厂合并所带来酒质不统一的问题,就接到了酱酒业界下达的任务——酿出一款正宗坤沙酱香酒来整顿酱酒届乱象问题。上世纪末期,市面上突然被无端冒出的伪酱酒霸占,消费者没有经验买到的酱香酒竟然大部分都是用废弃酒槽二次加工的劣质酒。
为了彻底解决此问题,李兴发决定酿制的这款平价坤沙酒来供消费者选择。精选的贵州小红粮要经过下沙破碎、润粮、堆积阳发酵、入窖池封闭式发酵等多重工艺才能酿出原酒,然后在这八次发酵、九个月生产的中,才能酿出香味浓郁、口感醇和的酱香酒。
在长达五年时间的窖藏中,酒体发酵完成略有粘稠感,入口绵甜刺激感小;粮食香最为突出,紧接着涌现出陈年老窖香、茅酒经典焦糊香,多香在口甚是美哉!
第二款:北大仓君妃
素有“北国茅台”之称的北大仓酒 ,有优质的北大荒粮仓作为原料基础。
辽宁作为我国东北部边界,向来有很多外国游客到此游玩,但是当接待重大来客时却发现,竟无一款地方特色酒来招待。齐齐哈尔市长就自掏腰包鼓励酒厂技术人员去各大名酒厂学习,于是他们在茅台酒厂刻苦学习三个月,回来试制1年终于产出北大仓第一款特色名酒。
此酒精选北大仓优质“大眼蛇”红高粱,生产过程保留传统三高一长的酿造特点,产出的酒被上级领导夸赞确有茅台风味,因此北国茅台的名号便流传开来。
多年混迹我国白酒市场,吸金数亿,这3种“骗子酒”你都喝过吗?平时喝酒,就应该选择混迹我国白酒市场的好酒!
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