为遏制食品生产超范围、超限量添加食品添加剂和非法添加问题，坚持“食品安全是第一民生”的理念，结合“三抓三促”行动，近日，我局部署开展了食品添加剂“两超一非”专项整治行动，督促食品生产经营者切实履行食品安全主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

以专项整治检查为支撑，以监督抽检结果为导向，以严查重处惩戒为手段，以问题整改提升为目标，针对食品生产经营者是否存在超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质“两超一非”违法行为进行了重点排查。本次专项整治以餐饮食品、淀粉制品、食用油、糕点、蜂蜜、糖果生产经营企业和2020年以来在监督抽检中出现食品添加剂项目不合格的食品生产经营单位为重点对象；以“两超一非”风险较高的方便食品、食用油、糕点、淀粉制品等为重点品种开展整治。集中约谈了近期监督抽检中涉及不合格食品的经营主体，督促企业严格管理食品添加剂领用过程，确保准确称量，均匀混合，并真实记录。

本次专项整治检查食品生产经营者1203户次，监督抽检食品292批次，包含餐饮食品129批次、淀粉制品94批次、方便食品17批次、糕点12批次、食用油11批次，检测不合格5批次（含糕点4批次、淀粉制品1批次），下发整改通知书25份，完成问题整改25条，立案6起，结案6起，收缴罚没款9.3万元，整治检查中，积极向经营者宣传了打击食品“两超一非”违法行为的重要意义，要求经营者严格守法经营并积极提供食药领域的违法犯罪线索，共同筑起食品药品安全的“防火墙”。

下一步，我局将持续立足食品生产经营整治提升职能，继续以日常检查、随即抽查、节点必查为抓手，全力整治食品“两超一非”违法行为，筑牢人民群众食品安全防线。

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来源：县局食品股

图文：毛彦雄

核稿：郭 玮

审签：吴志敏