巴音集

新派老北京火锅·铜锅涮肉

“ 铜锅清水，麻酱一盏，羊肉二三 ”

正宗的老北京涮肉，在这里1:1还原了

赶紧来「巴音集」开涮了！

▲品质4人餐

▲爆款3人餐

提到老北京火锅

脑海里浮现的肯定是铜锅

羊肉、麻酱，再配上清汤的锅底

不需要过多的调味料，还原肉的鲜香

在巴音集涮肉不止有一种锅底哦

还有麻辣锅、菌汤锅、番茄锅可以选

对于无辣不欢的人来说

简直是救命啊！！

老北京铜锅看起来充满历史文化气息

清锅汤底，对肉的考验其实更严苛

涮起肉来足够鲜美

辣锅浓醇味厚、齿颊留香

好吃还不上火！

地道的北京涮肉调料标配

麻酱、韭菜花、腐乳、辣椒油、葱花、香菜

麻酱的浓郁香甜搭配涮肉的鲜嫩爽口

那滋味真是唇齿留香，回味无穷~

-羔羊肉卷-

巴音集的牛羊肉都来自天边大草原

自然生长

肉质更加的鲜嫩可口

肉质滑嫩的羔羊卷透着股新鲜劲儿

看着鲜红的羊肉，进入锅中

瞬间就被透亮的汤汁包裹

放入口中让人流连忘返

-嫩滑鲜羊肉-

精选的鲜羊肉
红白相间的纹理诱惑力十足
在汤里涮过后变得细嫩，一口爆汁！
入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口

蘸上麻酱一筷子塞进嘴里

味道直击舌尖味蕾

细腻软嫩与青草味道

在嘴里一起迸发

口感层次丰富十足

-精品肥牛&一品肥牛-

除了羊肉

牛肉的实力同样不容小觑

是筋、肉、油花三合一的部分

口感十分丰富

这么好吃的肥牛，我可以来10盘！

红白相间，纹路清晰

肥瘦均匀，没有丝毫多余的油脂

鲜美到没话说

鸭血

鸭血的特点是没有气孔，Q弹柔软

在口腔中与舌头斗谁更软嫩

就算下锅的时间长了口感也不会老

随时捞起来吃都是嫩嫩嫩嫩出汁

-巴音集招牌涮品-

肉肉吃好了，素菜也要安排上！

金针菇、菠菜、娃娃菜、龙口粉丝……

清爽的素菜也是火锅里的刚需嗷

鲜甜的娃娃菜

可以解吃了肉肉的些许腻感

荤素搭配，营养更均衡

在清汤里煮点妈妈面

吸收足汤汁的面劲道细腻又好吃！

门店位置交通方便，位置优越

一反红火热闹的装潢

走得是清新脱俗的路线

整个大厅宽敞明亮

绿色和棕色的色彩搭配

显得复古大气又别致

没有什么爱的表达是一顿火锅决不了的

如果有，那就两顿

巴音集.新派老北京火锅.铜锅涮肉

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门店名称

巴音集.新派老北京火锅.铜锅涮肉（百子湾店）

门店地址

北京市朝阳区广泰东路1号院14号楼（百子湾地铁站）

门店电话

营业时间

周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00