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“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美味佳肴,做法简单,好吃不费事,自己在家也能做,好吃又实惠,感兴趣的朋友快来试试吧。

一、港式西多士

准备食材:

吐司面包、鸡蛋、花生酱、炼乳、芝士碎。

做法步骤:

1、鸡蛋两个打散,吐司去边,切成四方形,取一片抹上花生酱,再撒上一层芝士碎,再盖上另一片吐司。

2、吐司均匀蘸满蛋液,三明治机刷油,放入西多士煎一会,盖上三明治机按压两分钟后即可。

二、酱香手撕饼

准备食材:

手抓饼、葱花、白芝麻、蒜末、五香粉、孜然粉、盐、白糖。

做法步骤:

1、大蒜去皮洗净切末,葱切成葱花,碗中加入1勺淀粉3勺水拌匀备用。碗中加入蒜末、3勺五香粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻、1勺盐、1勺白糖拌匀。

2、锅中少许油放入调料炒香,放入3勺豆瓣酱炒匀加入水淀粉勾英至浓稠即可。

3、不粘锅少许油放入手抓饼煎制金黄色翻面刷上酱,撒上芝麻和葱花即可。

三、西兰花炒虾仁

准备食材:

西兰花虾仁、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油。

做法步骤:

1、西兰花洗净掰小朵,葱姜蒜切好备用,西兰花焯水。

2、虾洗净,去虾线,加葱姜、一勺料酒,一勺生抽,少许胡椒粉腌制10分钟

3、油热蒜末爆香后加入腌制好的虾仁炒至变色,再加入西兰花,一勺蚝油,翻炒均匀出锅即可。

四、西兰花烧龙利鱼

准备食材:

龙利鱼、西兰花、姜丝、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉、蚝油。

做法步骤:

1、龙利鱼洗净切块,西兰花切小朵,姜切丝备用。

2、切好的龙利鱼加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、一小勺盐、一勺淀粉抓匀腌制十分钟。

3、西兰花焯水捞出,锅中少许油加入姜丝爆香,加入龙利鱼煎熟,放入西兰花,加入一勺蚝油,翻炒均匀即可。

五、茄汁玉米鸡胸肉

准备食材:

鸡胸肉、西红柿、玉米粒、葱花、蒜末、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蚝油、番茄酱。

做法步骤:

1、鸡胸肉洗净切成小丁,加入一小勺盐,一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒抓匀腌制十分钟,葱、蒜切好备用。

2、锅中少许油,放入蒜末炒香,加入西红柿炒出汁,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、加入一大碗水煮开,加入腌制好的鸡胸肉继续煮三分钟,出锅撒葱花即可。

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