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作者:张生

来源:鸣金网

前有“指鼠为鸭”,今有“指鼠为牛”。

一碗干净的饭,学生们吃起来太难了!

高校食堂又出事了!

这次轮到河北唐山的河北理工大学,10月10日,有学生反映称在食堂饭菜里吃出疑似老鼠的不明物体。

根据学生在微信聊天群内发布的图片显示,一根筷子夹住的深色肉块上,能清楚看到几根毛,疑似老鼠头,还有疑似一只老鼠爪子。

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但售卖的店家却否认说:这是牛肉!

群内还爆料称,这份食物是在学校食堂梅园二层(梅二)买的卤肉拌饭。

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消息一出,迅速在整个河北理工炸锅,并很快被学生捅上热搜,毕竟吃饭问题无小事。

涉事的河北理工如临大敌,当天就火速出手,先关闭了涉事食堂店家。

并在当天连夜划清界限,明确涉事食堂的餐饮承包公司“宁波江徽美食餐饮”违反食品卫生规定,发生了食品安全问题,决定解除经营合同并追究相关责任。

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大学的回应,相当于证实了最糟糕的事实,这就是一起“指鼠为牛”的食物安全事件。

河北理工想一天就平息此事,将对学校的负面影响降到最低,显然不大可能。

老鼠闹事年年有,今年特别多,还总是跟学校食堂过不去。

4个月前,江西职业技术学院的“鼠头鸭脖”事件才刚落下帷幕,起因也是有学生在食堂饭菜里吃出了不明物。

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一开始食堂不认,高校也不认,而后就连当地市监局长也不认,最后就连当初曝光此事的学生也出面做了澄清,几大部门异口同声,这是鸭头不是鼠头。

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等到事情闹大,惊动了省里和央媒,专门从省城派了联合调查组寻找真相,最终“指鼠为鸭”的闹剧才大白于天下,一众领导被啪啪打脸。

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就连高校食堂背后的资本大鳄“深圳中快餐饮”也被揪了出来,控制全国160家企业,间接持股200多家公司,商业版图遍布全国26个省市,难怪有这么大的能量。

这一次,河北理工大学食堂出事,校方学聪明了,对于合作还不到3个月的承包公司,完全没有包庇,而是果断划清界限。

但食堂承包方“宁波江徽”也不是省油的灯,拒绝就这么认栽!

承包方干了两件事,都让急于撇清责任的高校很难受。

1、食堂承包商负责人表示:学校到现在都没跟我们签合同,所以谈不上解约。

而且食材都是由学校统一采购,然后再送到各食堂档口再烹饪加工,暗指食材可能存在问题。

2、不接受高校单方面公布的调查,需要自己见证,并市监部门调查核实。

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就在今天11日下午,江徽公司发布公告称,河北理工大学食堂“鼠头事件”事实尚未明确,专门派出专人连夜赶往现场,配合有关部门调查。

目前唐山市监部门已介入,局长亲自带队前往高校,估计很快就会有结果。

宁波江徽餐饮公司,果然不是小角色。

虽然没有此前翻车的“深圳中快”规模大,却也丝毫不容小觑,背后牵扯的利益和问题更是非同小可。

公开资料显示,宁波江徽在浙江、安徽、江苏三省托管经营了70多家单位食堂,拥有员工1000多名,每天服务超10万人,跻身“中国团餐百强企业”行列。

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光是今年8-10月,江徽公司就中标了10多个单位的食堂餐饮服务,涉及多所中学。

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此外,江徽公司还拿下了安徽安庆市宿松县2023-2024学年度“农村义务教育学生营养改善计划”中学生营养餐午餐食材的部分采购项目。

这背后,有市政单位、有高校大学生、也有中学生,一旦“指鼠为牛”事件被真正坐实,必将是又一起学校食堂大地震!

可能有人要丢饭碗,可能有人职位不保,更多人则是对食堂的失望和愤怒……

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为什么总是学校食堂出事?

无外乎三大原因:

第一,封闭半封闭的学校,拿下食堂就是近乎垄断级的躺赚。

第二,学生别无选择,饭菜质量、卫生情况全凭承包商良心。

第三,量大成本低,从采购到售卖轻松拿捏,赚多赚少自己说了算。

一而再再而三发生的学校食堂安全事件,都不是偶然,更不应该再被纵容下去了。

食品安全无小事,关乎国家未来的学生群体,如果遭到不良商人的荼毒,更要罪加一等。

学校食堂不是唐僧肉,谁来都能咬一口!