它就是芸山季,一家来自云南的野生菌火锅店。这次在深圳万象城店开启全新概念店·云境,以“云下旅人”为灵感基点,构建一个山野与奢华完美结合的精致空间,让大家在这样的艺术生态中感受云南自然美景的一角。店内有三大包厢,是用餐私密拉满的预约制包厢,也是安静聚餐无人打扰的高端社交空间。这次,深圳万象城高端限定套餐来了!
ONE· 云境概念店,现代轻奢风格
TWO· 云境包厢,高端私享空间
THREE· 空运野生菌,珍稀精致食材!
这次推出的臻享8人餐,一个套餐吃遍生猛海鲜、厚切肥牛、野生菌姿造,还有十几道荤菜素菜小吃搭配。最近降温,不如来顿火锅回回血,喊上家人朋友在云境包厢豪华套餐,来场relax的静谧时光,不仅美味顶级,视觉享受也直接拉满!
汤·野生菌鸡汤锅底
土鸡野生菌锅底,来芸山季点它准没错,芸山季选用7斤以上的老母鸡和18种云南野生菌,宣威火腿,共同熬煮8小时以上,制成鲜香浓郁的汤底。端上桌时,就自带浓郁的香气。上桌煮沸后,记得先晾一碗尝尝原汤,一口鲜甜,直接成为菌菇火锅的忠实粉丝。
菌·云南野生菌姿造
店里的野生菌,都是坐飞机千里迢迢而来,出口级货源的品质,口味无损,这些生长在海拔1500-3000米以上的野生菌,对生长环境要求非常严格,通过人工采摘和特殊的冰鲜技术,让大家一年四季都能品尝到菌菇的美味。
一盘野生菌姿造含6种菌类,其中香格里拉松茸、红土鸡纵菌、黑松露、金耳菌四种菌菇不仅可以下锅煮,还可做刺身食用。蘸上些许调料生食又是另一番美味~
而作为“菌中皇后”的竹荪和菌类中的“人参”羊肚菌,下锅口感爽脆,味道鲜美爽口,营养价值也直接拉满。一整盘野生菌姿造下锅,直接还原地道云南美味。
肉·臻品澳洲霜降雪花牛肉
作为店内身价超高的肉,雪花纹路清晰,满分颜值一上桌就成为全桌团宠,这次八人餐里也有,就是大把烫肉大把炫的概念。
招牌M9雪花肥牛
牛肉在锅中三起三落,肉脂鲜嫩大口塞进嘴里,牛奶的香味越嚼越香!到店里的调料台调取酱料,简单搭配沙茶酱一起吃就是绝配,咸香中带着筋道,一点没有肥腻感。
生猛海鲜·豪华配置4选2
现捞黑虎虾
精选个头比成年人掌心还要长的黑虎虾
刚上桌还能看见虾脚在跳动
嫩滑爽脆的黑虎虾肉一上桌就遭到疯抢!
乳山生蚝
巴掌大的乳山生蚝在八人餐里直接一盆献上
一人一个小锅,自己涮自己吃
慢慢品尝蚝肉的鲜美~
芸山季的份量全部实打实,烫火锅蔬菜当然是必不可少的,套餐包含七道素菜,其中三道还是拼盘,臻品八人餐肉菜品类一起拉满,选它就对了!烫过肉带着脂香的锅底再烫菜,简直是赤裸裸的诱惑!
鸡纵凉米线
一口鸡枞一口米线,清爽的口感,越吃越香!套餐中包含三道主食,鸡纵凉米线、香格里拉松茸蒸饺和劲道拉面,三种不同种类的主食管饱的同时还不重样,一次就能吃完云南的特色美味!
香格里拉松茸蒸饺
蒸饺里包上香格里拉松茸,吃起来不是单调的口味,嫩滑脆爽的肉馅瞬间爱上。蘸酱些许入口,蒸饺的爽滑香脆在口腔中弹开,不要太美味~
丰富小吃14选3·干椒美味牛肝菌
「干椒美味牛肝菌」将牛肝菌用干椒炒制,上桌还没吃闻到味就先饿了,色泽通红的它太下饭了!
「 昭通牛肉小串」
「昭通牛肉小串」是店里的人气招牌,那精瘦的牛肉带来的嚼劲,加上众多香料炸弹,麻辣鲜香的口感适合刚刚降温的季节吃!
「 老昆明香酥红豆」
咬开酥脆的豆皮,是绵密细腻的红豆沙馅,吃完火锅半饱时就来颗甜蜜酥脆红豆换换口味,用勺子拌一下香甜的气味立马飘出,一颗一颗,越吃越上瘾!
芸山季新店云境概念店,就开在深圳万象城5楼,店内极简微奢的装修,融合植被、异石等自然元素,让用餐体验感更加放松。他们传统的云南风味已经让野生菌火锅深入人心,清淡却不寡味的它几乎是广东人聚餐的首选,开店不到一年,就已经连开超过10家店!
店内设有三个独立的包间,最大能容纳10人,大面积的落地窗装点着绿意,仿佛置身绿植庭院中,随着芸山季的门店慢慢增加,在深圳吃野生菌火锅第一个想到的总是它,聚餐约会算是优选!
如果正好撞上周末,商场里人满为患记得提前一些来噢!
“这精致的雪花纹,看着不迷糊吗”
「芸山季·云境·云南野生菌火锅」
-门店地址-
书城路1号深圳万象城三期5层T515号铺
-营业时间-
11:00-22:00
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