大肚公·小海鲜醉鸡煲·潮汕牛肉

上海去哪吃粉丝专属福利

限时特惠价68元抵100元

仅限600张！全场通用！

无门槛！可叠加！每桌单次可用4张！

仅限堂食！不与店内其他优惠同享！

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*使用期限：2023年10月24日-2023年11月24日

*周末、法定节假日通用，无需提前预约

*不兑现，不找零 ，用餐高峰期可能需要等位

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满星认证 · 火爆实力斐然

「大肚公·小海鲜醉鸡煲·潮汕牛肉」，光听名字就很能打，招牌手拿把掐！ 老 板一门心思经营这 ①家 店，披荆斩棘、稳中前行，始终保持DP4.8超高分和全五星金冠门店！ 人气也是相当火爆！

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甄选食材 · 明厨亮灶鲜做

大肚公对于挑选食材，向来都是高标准严要求！全明档厨房现点现做，就是底气所在！每天新鲜到店的广东扇鸡、近海直达小海鲜、肉铺里现切的牛肉……随时准备接受食客的检阅！

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100+美馔 · 6.8折滚菜单

正值秋季最后的霜降节气，大肚公为食客们献上①锅热气腾腾的招牌生蚝醉鸡煲，用酒香肉香温暖心胃！更是，让舌尖通读《广粤美食大全》！尽享熨帖！

- DA DU GONG -

这满满一锅「鲜」，包含散养180天 的走地广东扇鸡+6只乳山生蚝！ 每只鸡可是日出喝露水，午间漫山遍野觅食，日落歇树枝。 肉质鲜美细腻，油脂金黄！ 还有肥美 鲜活的生蚝，统统现点现开！

STEP 01°

〔 喝碗汤：一口醉人心脾 〕

煲是否好吃，汤头相当关键！ 醉鸡煲的汤底都 是每日用鲜鸡文火慢熬，配上陈年花雕酒，才成就这般醇厚鲜甜的原汤。

莹润油亮的汤底，在粗粝的砂锅中，自带一层金黄色的光晕。上桌先喝上一碗鸡汤，细品其中的鸡骨香与酒香回甘，一口鲜掉眉毛！酒不醉人人自醉！

STEP 02°

〔 吃鸡肉：细尝柔嫩弹韧 〕

鸡肉入锅涮煮5min，上桌都会配一个沙漏，提醒你赏味zui佳时刻！ 连皮带肉吃感受鸡皮的弹韧爽滑，鸡肉的细嫩饱满，搭配特色蘸料，身经百战的唇齿都被折服！

STEP 03°

〔 涮生蚝：醇鲜肥美落胃 〕


现开的肥美乳山生蚝推入锅中涮煮2min，醉鸡煲的鲜度从此刻究极进化！滑嫩的蚝肉触及齿尖，0距离感受它的鲜活力！

此外，大肚公还有温润熨帖的石斛雪梨汤底、山野芬芳汇集的松茸野菌汤底，②款锅底搭配广东扇鸡，解秋燥可不是随便说说！

◆ 红烧牛杂煲 ◆

「大肚公」可不止做鸡煲这一项绝活，红烧牛杂煲也 是必点的头牌 ！ 新鲜牛腩、牛肚、牛蹄筋等搭配多味香辛料小火慢煨4h， 酱香浓郁，用美味化解你对牛杂的偏见！

牛腩炖的酥烂软嫩，牛蹄筋Q弹柔韧、牛肚弹弹糯糯。配合红白萝卜一同炖煮，肉质与汤汁都噙满了香甜！凉爽秋日，围着一锅牛杂煲，食材温暖落胃，真叫人无法抗拒！

◆ 潮汕鲜切牛肉 ◆

一进店就能看到师傅在肉铺里现切牛肉，新鲜肉眼可见！吊龙、鲜雪花、匙柄、胸口油、三花趾等9个部位，口感各具特色！趁着6.8折，实现吃肉自由！

one°

〔 鲜雪花 〕

鲜雪花又称脖仁，是整头牛的精华所在，珍贵稀有！星星点点的雪花纹理，每一寸都是诱惑！在鸡汤中汆烫出锅，肉质柔嫩弹牙，脂香浓郁！咀嚼间还有丝丝酒香绕舌！

two°

〔 鲜吊龙 〕

现点现切的鲜吊龙，肥瘦三七分，油脂的香润恰到好处。稍稍一涮，醉鸡煲的汤底便激发出吊龙的澎湃肉香，老餮们都爱不释口！

three°

〔 鲜匙柄&胸口油 〕

自带树冠状独特“身份证”的匙柄， 口感 劲道，奶香 在唇齿间流连忘返！ 胸口油也是 相当稀有 ， 久煮不老，肥而不腻！ 弹脆有致，配上秘制蘸料， 多点几盘涮过瘾！

one°

〔 海鲜拼盘 〕

「大肚公」的小海鲜都是从近海新鲜直达门店，争分夺秒，从海洋到餐桌！生蚝、墨鱼仔、基围虾、鲍鱼……都洋溢着海的芬芳！

饱满多汁的基围虾、柔韧Q弹的墨鱼仔、肉厚耐嚼的鲍鱼、肥美鲜嫩的蛏子、顺滑绵糯的生蚝、细嫩清甜的蟹棒……沁足了汤汁，酒香盈盈！折扣在手，直接安排上，一步到“胃”！

two°

〔 捞汁小海鲜 〕

捞汁小海鲜可是人气选手！基围虾，墨鱼仔，青口贝，鲍鱼仔在秘制料汁中腌制入味！清爽开胃，酸辣爽口，一把将人拉回了夏日！浓浓鲜香，让不太能吃辣的人也能意犹未尽！

three°

〔 避风塘基围虾 〕

开背去虾线的基围虾炸至外脆里嫩，与焦香的炸金蒜共舞！入口甘香酥松，油滋滋的虾肉，同样焕发着金黄色泽！饱满弹韧的虾肉，带给舌尖上无比的满足！

four°

〔 喷香现烤·烧烤串串 〕

鲜烤蒜蓉生蚝、拿手烤羊肉串、烤猪蹄

肥硕多汁的烤生蚝配上蒜蓉、辣椒、香葱羊，层层风味糅合海味之鲜，太绝了！羊肉串在碳火攻势下，逼出馥郁脂香，肉质柔嫩，丝毫不膻！富含胶原蛋白的烤猪蹄，弹牙筋道，直接上手握着啃更满足！

five°

〔 潮汕经典·甜品小吃 〕

潮汕凉豆花、龟苓糕、潮汕炸芋儿粿、潮汕炸虾饼

潮汕炸芋儿粿外表酥脆，内里绵糯，蘸上甜辣酱入口，越嚼越香！弹脆的潮汕虾饼，金黄薄壳下裹着一整颗虾仁，在一众口味中脱颖而出！

细腻微甜的凉豆花上，铺满绵沙的红豆和马蹄爆珠，一口下去，嫩滑Q弹在舌尖迸发！爽滑的龟苓膏堪称解腻神器，吃完醉鸡煲来上一碗，还能再战一轮！

six°

〔 还有这些，都不会出错 〕

潮汕风味拉满的鲜绣球菌/潮汕炸腐皮、细嫩鲜美的日式蟹柳、甘甜咸香的椒盐玉米、现点现做镬气满满的干炒牛河……囊括涮菜/主食/小吃，足足100+道，统统6.8折吃过瘾！

酒香不怕巷 子深 ，即便隐匿于大宁音乐广场，也难掩锋芒！纵使是经过，也难保不被店里飘出肉香酒香所诱惑！这里不仅是街坊们的尝鲜地，更是老广们的私藏地！

宽敞明亮的环境，在高级简约之余，不失惬意之感。配上木质调的装修，在暖黄色灯光的烘托下，整个氛围都变得更加温馨，像是一脚踏进了温柔乡！气温降低，快约上三五好友，一起吃「煲」！

大肚公·小海鲜醉鸡煲·潮汕牛肉

上海去哪吃粉丝专属福利

限时特惠价68元抵100元

仅限600张！全场通用！

无门槛！可叠加！每桌单次可用4张！

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*使用期限：2023年10月24日-2023年11月24日

*周末、法定节假日通用，无需提前预约

*不兑现，不找零 ，用餐高峰期可能需要等位

- 大肚公·小海鲜醉鸡煲·潮汕牛肉 -

地址：万荣路777弄大宁音乐广场E座南楼3楼301

交通：距地铁1号线上海马戏城站3号口步行1177m

营业时间：11:00-次日04:00

联系电话：13370068292/19329887767

编辑 / 仔仔猫只一

设计 / 公司保安185

摄影 / JCJIE

微信：shlm001 电话：13166389937

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