预制菜调味品行业动态汇总（总结版）：

1、产业政策和地方政府支持：

罗平县的小黄姜种植面积达到23.5万亩，

1、政策监管与食品安全：

山东省计划加强网络食品交易和配送监管，提高食品供应链的透明度。长沙市发布预制菜产业发展行动方案，计划到2025年预制菜加工产值达300亿元，预制菜企业数量达200家以上。

2、企业发展与转型：

海天味业面对原材料成本上涨、市场竞争等挑战，正在进行产业转型和策略调整，以适应市场变化和实现可持续发展。莲花健康计划与科技创新结合，形成“双轮驱动”的发展模式，市值已突破140亿元。

3、市场消费趋势：

消费者对粮油调味产品的需求更加多样化和健康化，线上平台粮油调味品销售呈现高速增长。根据经济日报和京东发布的数据，酱油、盐、榨菜/酱腌菜、复合调味料、醋等产品成交额占比较高，果酱、豆豉等产品的成交额增速在10倍以上。

4、行业交流与合作：

第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办，旨在推动川菜产业高质量发展，提升其国际影响力和竞争力。山东调味品生产老字号巧媳妇带着其特色产品参加第109届全国糖酒商品交易会。

5、金融支持：

邮储银行辽宁省沈阳市分行为新民地区的47家酸菜加工企业提供了累计8500万元的贷款，以支持其生产经营。湖北省首个辣椒交易中心“辣交所”即将于10月25日在“汉交会”上正式运营，将实时发布行业指数及采购信息。招商证券最新研报显示，调味品行业供需关系正逐渐好转，但海天、天味等细分龙头企业的估值已降至历史低位。

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