厨余垃圾分类处理，本来是一件利国利民的大好事。但是在一些地方，却可能有了“上有政策、下有对策”的做法。据“中国生物救护与科学伦理”公众号报道，2023年10月底的一天，在位于北京市海淀区中关村的一个垃圾分类桶站，有群众见到了这样的奇葩一幕：
几大捆包的整整齐齐的新鲜大白菜，漂漂亮亮的，摆在垃圾桶前。工人手里拿着铲子，一铲铲把它们戳开、砍断、铲成碎片。
有过路群众极为惊讶，是谁丢掉不要了的大白菜吗？看着多新鲜、多好啊！为什么要扔掉？太浪费。于是想去捡走。工人马上把铲子挡过来，喝止，说是他们买来的白菜。
那么，既然是买来的新鲜白菜，明明非常好的蔬菜为什么要故意破坏、铲碎当垃圾呢？
工人不太愿意搭理，大意是，不用你们管。很快越来越多过路人士聚集，其中几名长者顿时感到颇为不满，说这样做太浪费、不应该。一个老先生指责道：农民的劳动多辛苦啊！就这样被浪费掉，实在可惜。有个旁观的小朋友说：有钱也不能任性呀！另外一个人则试着去捡走“救”出几棵，但被工人的铲子一横挡着，也没辙。
多人呼吁工作人员却没辙之后，开始拍视频，说要举报。工作人员斜了一眼，道：尽管举报去吧。
浪费粮食还如此心安理得、如此明目张胆？实在令人瞠目结舌。
有群众路过的围观群众从周边居民、值岗保安那里了解到，这个垃圾分类桶站他们这种做法，不是第一次了，而是经常性的。
那么，为什么好好的大白菜、非得“打扮”成垃圾，扔进厨余垃圾桶呢？从周边围观群众与垃圾分类桶站负责干活的工人一轮轮的对峙性对话中，有人逐渐大概理出了这样一个情况：这个垃圾分类站点需要完成收集和清运指标。但这个站点的厨余垃圾的量往往不够，所以是不能达标的。于是这个站点买了一堆一堆的白菜（很廉价，据了解目前市价低至0.2元/斤），铲碎了，充厨余垃圾，凑桶数，以完成“25桶额定厨余垃圾量”。
垃圾分类、装运，应该本着实事求是的原则；不能为了“凑量”而用新鲜蔬菜来“制造垃圾”，这是基本的道德、常识、以及工作伦理。不知这种做法是否有可能涉嫌厨余垃圾分类的“数据造假”呢？
尽管周边路过的人们都很愤慨，纷纷指责这种浪费行为，但是清洁工人逐渐不理睬、最后一句话都不搭理了，直接把所有白菜都毁掉、铲进了印着“厨余垃圾”的绿色垃圾桶。
旁观的一个老先生一边愤慨叹息、一边继续批。他大声揭露，还指着让大家看，说那名工人装白菜“垃圾”是有技巧的：每一个垃圾桶都不装满；以便能装到更多桶中、然后盖上、完成任务。
节约粮食，不但是美德，也是应该坚持的原则。不知此事是否有其他原因，但从目前来看，的确令人很不解。希望当地社区和有关方面予以重视，查一下问题究竟出在哪儿、并杜绝不必要的食物浪费。
#新白菜剁碎凑厨余# 这种情况，大家怎么看？
（本文根据热心群众发来的资料整理）
文 | Shen Yihang
编辑 | 绿茵
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