春生夏长，秋收冬藏

今日立冬

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”

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古人将立冬分为三候

“一候水始冰

二候地始冻

三候雉入大水为蜃”

此时节

朔风渐起，细雨生寒

大自然去繁就简，抱朴守拙

一些地区的气温

达到结冰的临界值

水面上往往开始凝结一层薄冰

土地也受到低温的影响开始冻结

而南方地区浓郁的秋色还在延续

但气温下降趋势日益加快

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在我国古代

立冬被看作一个重要的节日

《四民月令》中记载有云

“冬至之日进酒肴

贺谒君师耆老”

古人会在这天

一如年节般的往来庆贺

“立冬补冬，补嘴空”

在这个适宜休养生息的时节

人们往往以美食进补

谓之“补冬”

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“立冬不端饺子碗

冻掉耳朵没人管”

对于北方地区的人们来说

在立冬之日吃上一碗

热气腾腾的饺子

是沿袭多年的习俗

“一日半根葱，入冬腿带风”

在南京人的餐桌上

绿白相间的葱花常常可见

“立冬食蔗不会齿痛”

在潮汕人看来

此时吃甘蔗既能清热生津

又有滋补之用

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在这秋冬交替之际

让我们一起感受季节轮转

注意防寒保暖

睡前热水泡脚

外出晒晒太阳

注意防寒保暖

调养身心

拥抱冬日暖阳