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青山叠嶂，绿水潺潺，梯田依山而上，错落吊脚楼掩映于翠竹间。炊烟袅袅，犹如一幅千年的民俗画卷，跃然纸上。“三天不吃酸，走路打窜窜”，这句话仿佛弥漫在大山空气中酸香回甜的味道，将黔东南的质朴热烈展现得淋漓尽致。苗家鲜明的个性“酸汤菜肴”以酸醇和香浓征服了一众饕客，一汤一世界沸腾的酸汤锅内，翻滚着五味人生。

苗族酸汤，严选当地苗岭番茄、野生木姜子等为原料，经过清洗、粉碎、入坛等一系列工序，有着千年历史的凯里红酸汤，是新鲜食材与微生物之间碰撞出的奇妙火花。

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【寻味苗疆·解密酸汤】第三季2023-2024万达酒店全国联动酸汤菜肴推广之旅于11月8日正式开启，马鞍山富力万达嘉华酒店品珍中餐厅主厨匠心呈现六道贵州酸汤菜肴现，邀您一品冬日酸爽滋味！不仅如此，苗疆酸汤也同步端上了美食汇全日餐厅的餐桌，冬日限定苗疆酸汤鱼生小火锅与你一同开启暖冬味觉之旅！