近日，江西省市场监督管理局发布了关于12批次食品不合格情况通告（2023年第16期）。

其中，标称江西绿野轩生物科技有限公司生产的瑞京的金山上山茶油（500ml/瓶、瑞京的金山上+图形商标、2023-03-03）苯并[a]芘检验结果为1.0µg/kg，标准值为不得检出，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院。

据了解，苯并［a］芘是持久性有机污染物多环芳烃化合物的一种，化学性质较稳定，具有致畸、致癌和生殖毒性，2010年被国际癌症研究机构（IARC）确定为1类致癌物。

食用植物油中苯并［a］芘超标的原因，可能是生产过程中对原料反复烘烤、焙烤或蒸炒时，高温导致苯并［a］芘含量上升；也可能是加工过程中接触润滑油、使用不符合要求的浸提溶剂等造成污染；还有可能是油料作物在种植过程中吸收土壤、水和大气中的苯并［a］芘，或在收储、晾晒等过程中被污染。

公开信息显示，江西绿野轩生物科技有限公司是集油茶科研、种植、加工、销售于一体的现代化科技型民营油茶生产企业，现已种植拥有自主林权的油茶林基地10余万亩和世界上第一条“水媒法”提取油茶籽油生产线。公司先后成立了瑞金市绿野轩林业有限公司、江西绿野轩生物科技有限公司、瑞金市瑞和林纯净茶油贸易有限公司、江西绿瑞科技协同创新有限公司等四家公司，业务范围覆盖了油茶全产业链。（来源：中国网食品）